那曲有什么好吃的?

目前最出名的就是那曲的干酪和風(fēng)干牛肉！干酪一斤100多元，而且供不應(yīng)求，風(fēng)干牛肉就更不用說(shuō)了。

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另外，葛根粉，藏北那曲牧人的各種食品都經(jīng)過(guò)煮、燒、炒、烤、蒸等烹飪過(guò)程，烹飪方法達(dá)二百多種。其原料大都產(chǎn)自牧人自家，主糧有三樣：青稞、小麥、豌豆；主營(yíng)養(yǎng)有三樣：肉、酥油、奶制品；主飲品三樣：青稞酒、茶、奶；主甜食有三樣：紅糖、白糖、蜂蜜。日常人們根據(jù)季節(jié)變化及各家生活規(guī)律不同，每日餐數(shù)也不同，一般日飲五次茶（早茶、上午茶、中午茶、晚茶、睡前茶），吃三頓飯。喝早茶時(shí)一起吃點(diǎn)糌粑（加細(xì)奶渣）；午飯抓糌粑，外加酸奶、肉丁湯或煮肉；晚食各種粥。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

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