日照有什么好吃的?

去日照旅游，游玩過后一定要去品嘗當地的特色美食，日照有什么好吃的美食呢，酸辣烏蛋湯、合味蟄頭、文心蒸包、水晶蒸餃、濤雒羊肉面條……帶上你的嘴巴，跟著好口特產網小編去日照做一個吃貨吧。 內容來自ysgegenfen

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日照特產推薦 葛根粉管理系統(tǒng)

酸辣烏蛋湯 ysgegenfen.com

用鮮烏魚片、特制醋、清湯制成，不僅口味上感覺酸辣鮮美，而且還具有利胃的功效。 copyright ysgegenfen

合味蟄頭

本文由大別山野生葛根粉網（shanfulz.cn）整理

用海蟄頭、白菜葉、干椒、香菜梗、鹽、味精等做原料，用西瓜刻成西瓜盅座，蟄頭清水泡去咸味后，切塊、白菜葉撕成塊，鍋上火下白菜葉煸軟，葛根粉的功效與作用價格，加燙過蟄頭快速爆裝盤，放瓜盅座上即成。吃起來感覺到蟄頭爽脆、白菜鮮嫩。 ysgegenfen.com

文心蒸包 本文由大別山野生葛根粉網（shanfulz.cn）整理

文心蒸包是用五花豬肉配時令蔬菜，加甜面醬、五香粉、高湯、花生油、鹽、味精蒸制的面點，具有皮薄、餡多、味美等特點。 葛根粉、野生葛根粉

水晶蒸餃 ysgegenfen.com

由澄粉、生粉、豬大油、鹽、沸水調制成坯，包入三鮮餡，蒸制而成的面點，具有晶瑩透亮、光滑味美等特點。 本文由大別山野生葛根粉網（shanfulz.cn）整理

濤雒羊肉面條 葛根粉、野生葛根粉

濤雒羊肉面具有獨特的地方風味。面粉由人工石磨研成標準“七五”面，每百斤面粉加堿粉0.5斤、食鹽0.5斤、水30斤，攪拌均勻用手揉制，次數越多，面色越白，彈力愈大。然后，用搟面杖手工搟碾放皮，搟至麥皮薄如紙透明發(fā)亮，然后用刀切成四棱形。 copyright ysgegenfen

海參泡飯

將海參用耗油、鮮湯燒制，配以油菜心、米飯制成的營養(yǎng)豐富，色澤搭配美觀的一道高檔菜肴。 ysgegenfen.com

日照煎餅 葛根粉、野生葛根粉

日照煎餅為其民間主要食品，主以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為原料，絞成濃糊狀，上熱并灘烙而成，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口。以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。 copyright ysgegenfen

對蝦

對蝦是日照市著名海珍產品，它體長側扁，肉質肥厚細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，為高級宴席上不可缺少的佳品。對蝦除鮮食外，還可加工成無頭對蝦、蝦仁等，均為海味上品。

野味 本文由大別山野生葛根粉網（shanfulz.cn）整理

日照人還吃松毛蟲蛹、蟬的幼蟲、蝎子、螞蚱等昆蟲及苦菜子、七七菜、陰青菜、灰灰菜、掃帚菜等野菜，這都是因為過去這個地方太窮，所以什么都能吃。過去吃這些怕丟人都偷偷的吃，可現在已經堂而皇之的成為餐桌上最常見的美味佳肴了。

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