銅陵有什么好吃的？

銅陵的飲食沒有太多可取之處，除了安徽當(dāng)?shù)氐幕詹送?，有代表性的小吃種類寥寥可數(shù)。較為有名氣的小吃有：大通茶干、月亮牌茶干、胡玉美蠶豆醬、鴨血粉絲、椒鹽豬手等。

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銅陵美食小吃推薦

“月亮”牌茶干 內(nèi)容來自ysgegenfen

1989年6月，第一塊“月亮”牌茶干古銅都銅陵問世，就深受廣大消費者的喜愛。1990年1月再次被授予“十佳”質(zhì)量信得過產(chǎn)品稱號，被眾多商家及有識之士用來作為禮品饋贈給親朋好友，成為名符其實的銅陵名牌特產(chǎn)。“月亮”牌茶干集中了大豆中的精華，經(jīng)特殊工藝及科學(xué)配方精制而成。

大通茶干 葛根粉管理系統(tǒng)

“大通茶干”早在明朝就開始生產(chǎn)。它的做法是講究點鹵、篩漿網(wǎng)布眼細，每塊干坯用紗布包裹，上板壓緊。然后將白干子放進冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁醬油配制的汁水里泡八個小時，再放進鍋里煮，葛根粉價格，待撈上來后再拌上麻油。因此形方體薄、有彈性、韌性（一塊干子可以卷成一個小筒）。具有色艷味濃、鮮美耐嚼的獨特風(fēng)格。早年，全國各地及印度等國朝拜佛教勝地九華山的香客，途經(jīng)大通，都要買一些大通茶干，以解吃素之需。大通茶干，因此名聲越來越大。大通茶干又有火腿、蝦米、蒲包、臭豆腐干等種。

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