濮陽的特色小吃有糟魚,還有壯饃,濮陽其實還有一個種特產(chǎn)蛤鴨(gēy?。?,那個渠村魚餐館有賣的,味道很不錯,老城的涼皮也很好吃,白罡的豆醬餅、柳屯的果的、王稱固的醋、子岸的燒雞等等。
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葛根粉、野生葛根粉濮陽美食小吃推薦
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壯饃
顧名思義,壯饃,壯者也。有民諺為證“上面烘,下面燒,女人吃了不撒嬌,男爺們吃了好杠腰”。壯饃是干糧中巨無霸,其“味”之香、其“勁”之足,非親口品嘗,難知滋味,真是越嚼越香,越香越嚼,而且香在口里,美在心里。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)(shanfulz.cn)整理
牛肉耗辣椒
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牛肉耗辣椒是龍鄉(xiāng)河南濮陽一知名品牌、濮陽市桃園建民食品有限公司的土特產(chǎn)、濮陽著名民營企業(yè).曾上央視一套榜上有名.很受本地外地群眾喜愛!該產(chǎn)品牛肉花生味濃、香、脆;香而微辣、健脾開胃、可增進食欲、不刺喉、久食不上火!
羊肉湯 葛根粉、野生葛根粉
羊肉湯主要將羊骨頭(筒子骨)一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一汆,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,葛根粉,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調(diào)和就成羊肉湯。
葛根粉、野生葛根粉
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