長(zhǎng)治有什么特產(chǎn)？

長(zhǎng)治屬典型暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，全年冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨熱同季，年平均溫度9. 7度。
長(zhǎng)治十大特產(chǎn)：沁州黃小米、壺關(guān)黨參、洪井三皇小米、黎城核桃、上黨黨參、沁州核桃、沁州南瓜子、熬腦大蔥、平順潞黨參、上黨連翹

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長(zhǎng)治特產(chǎn)推薦

沁州黃 葛根粉管理系統(tǒng)

沁州黃，又稱“吳閣老”、沁州黃小米，這是因?yàn)榍宄滴跄觊g在朝做官的大學(xué)士吳琠首先發(fā)現(xiàn)，而得此雅號(hào)。沁州黃不僅形體金黃，味道香美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)過有關(guān)部門鑒定，它所含的脂肪量、蛋白質(zhì)、可溶性糖類的含量，都高 葛根粉、野生葛根粉

襄垣黃土蛋 葛根粉、野生葛根粉

黃土蛋是在繼承祖?zhèn)鞴に嚮A(chǔ)上，用當(dāng)?shù)仵r雞蛋和多種中草藥，經(jīng)砂鍋浸泡、蒸煮、再加以真空保鮮包裝、高溫滅菌而成。黃土蛋的配制主要在于秘制的湯料，大概的的湯料配方中大多含有下列這些成分的：花椒、陳皮、桂皮、茴香

上黨黨參 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

黨參，最初用以充山西上黨所產(chǎn)五加科人參而沿用“上黨人參”之名，簡(jiǎn)稱黨參。有補(bǔ)中益氣、止渴、健脾益肺，養(yǎng)血生津。用于脾肺氣虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，氣血不足，面色萎黃，心悸氣短，津傷口渴，內(nèi)熱消渴。黨參與人參同...

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松蘑 葛根粉、野生葛根粉

松蘑是目前極少數(shù)不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長(zhǎng)條件外，還必須與松樹生長(zhǎng)在一起、與松樹根共生。其生長(zhǎng)環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質(zhì)肥厚，味道鮮美滑嫩。

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武鄉(xiāng)棗糕 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

武鄉(xiāng)棗糕是山西省武鄉(xiāng)當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)有的漢族小吃，清到民國(guó)時(shí)期，曾蜚聲于并州、平遙、太谷、潞安等地。棗糕距今已有300多年的歷史，具有質(zhì)軟、色黃、味甜之特點(diǎn)。用黃米面、玉面和大紅棗和面，使用傳統(tǒng)工藝方法蒸制而成。 copyright ysgegenfen

潞酒 內(nèi)容來自ysgegenfen

潞酒是山西省的漢族傳統(tǒng)名酒，因產(chǎn)于潞州（今山西省長(zhǎng)治市）而得名，已有1200多年的歷史。潞酒無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長(zhǎng)。潞酒以其透明清香、綿軟味長(zhǎng)而著稱，明末清初，潞酒甚至遠(yuǎn)銷于四川涪州，故民諺曰：... 內(nèi)容來自ysgegenfen

長(zhǎng)治山楂餅

山楂餅是長(zhǎng)治市的著名特產(chǎn)，已有20多年的生產(chǎn)歷史，產(chǎn)品暢銷到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。長(zhǎng)治山楂餅，是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)山楂為主要原料,經(jīng)過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成。

葛根粉、野生葛根粉

沁縣干饃 葛根粉、野生葛根粉

沁縣干饃是山西省沁縣的漢族風(fēng)味小吃，葛根粉的作用，色澤微黃，外脆里香。是用溫水和面，在案板上反復(fù)揉團(tuán)，用轱轆錘將面搟成碗狀，中間著香油調(diào)料捏成面餅，放于圍有大鐵圈的焦炭火上烘烤而成。

上黨臘驢肉

臘驢肉是山西省長(zhǎng)治市的漢族傳統(tǒng)名食。以驢肉，各種香料制作而成。早在明末清初就已馳名晉南，遠(yuǎn)銷北京、天津、南京等南北城市。臘驢肉與當(dāng)?shù)氐臎龇?、酥火燒被稱為路安（長(zhǎng)治古為路安府）“三寶”。 ysgegenfen.com

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