云浮有哪些特產(chǎn)?

云浮，又被稱為石城，位于中國華南西江南岸、是連接廣東珠三角和大西南的樞紐，系著名旅游風景名城，全國有名的“石材王國”，素有“硫都”和“石都”之稱，有“沙糖桔之鄉(xiāng)”的稱譽。郁南縣被評為“中國綠色食品基地縣”，是“中國無核黃皮之鄉(xiāng)”；羅定市是“中國肉桂之鄉(xiāng)”；新興縣不僅是“中國果品加工之鄉(xiāng)”、“全國持續(xù)高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)”，還是亞洲最大的肉雞生產(chǎn)和銷售基地、廣東省最大的肉豬生產(chǎn)基地。主要特產(chǎn)有：云石、南乳花生、新興涼果、新興香荔、郁南蜜棗、郁南寶珠龐寨荔枝、云浮西塘豉油膏、郁南無核沙糖桔、郁南無籽黃皮、白石西瓜、羅定魚腐、羅定豆豉、茶洞豆腐、托洞腐竹。 copyright ysgegenfen

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葛根粉、野生葛根粉

云浮特產(chǎn)

葛根粉管理系統(tǒng)

羅定豆豉 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

羅定豆豉，用黑豆制成，葛根粉的作用，亦可以用黃豆制,。未提取豉油，保持原味的叫原豉，是豆豉中之上品；原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉，各具特色。

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羅定豆豉以質(zhì)地松軟、芳香濃郁、適口開胃和營養(yǎng)豐富而聞名于世。廣泛用作菜肴配料，或作宴席小菜。兩廣地區(qū)許多賓館、酒樓都有羅定豆豉雞、豉汁鴨、豉汁豬排等名菜上席，深受顧客歡迎。在本縣城鄉(xiāng)，豆豉更是民間常菜。

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新興話梅

新興話梅果肉豐厚，梅核小，人口爽脆而聞名，且含有極豐富之維生素c，以其研制的話梅，粒大肉厚，其味酸中帶甜，人口香郁持久生津，盛夏時節(jié)泡以開水沖飲，更系有解暑潤喉開胃之功用。新興話梅系著名傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。

葛根粉管理系統(tǒng)

南乳花生

云浮的南乳花生最為正宗，有很香的南乳味，香脆可口，令人回味無窮。其它地方的南乳花生都沒有云浮的好，只是純粹的炒花生。南乳花生的精髓就是那股南乳味，很特別，是其他花生無法比擬的。

葛根粉、野生葛根粉

托洞腐竹

“托洞腐竹”是云安縣石城、富林、南盛和前鋒等鎮(zhèn)的傳統(tǒng)著名農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，享譽東南亞，其中，又以石城鎮(zhèn)為主產(chǎn)區(qū)，占全縣腐竹產(chǎn)業(yè)的80%，是當?shù)剞r(nóng)民的“致富產(chǎn)業(yè)”。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

新興香荔

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新興香荔，廣東省新興縣特產(chǎn)荔枝，中國國家地理標志產(chǎn)品。新興香荔系嶺南十大佳果之一，新興“三大寶”之一，該產(chǎn)品具有果實皮薄而紅，肉白蠟色，爽脆多汁，甘甜帶香，核小，可食率高等優(yōu)點，啖之口內(nèi)留香持久，與糯米糍、桂味、黑葉等荔枝不相伯仲。在新興縣廣泛種植，成為新興最早的特產(chǎn)。 copyright ysgegenfen

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