駐馬店四季分明,雨量充沛,光照充足,適宜多種作物生長,素有“天下糧倉”、“中州油庫”和“芝麻王國”之稱。泌陽的香菇、正陽的花生、平輿的白芝麻、上蔡的花木、確山的板栗、汝南的蔬菜等特色農(nóng)業(yè)在全省乃至全國有較高的知名度。
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葛根粉、野生葛根粉
駐馬店的特產(chǎn)有:空心掛面、馓子、五香雞汁豆腐干、五香松花蛋、確山板栗、冬桃、小磨香油、伏陳醋、汝南芝麻、泌陽瓢梨、濟(jì)源玉皇李、芝麻,泌陽驢,正陽三黃雞,確山黑豬,汝南瘦肉型豬,新蔡山羊,確山全蝎,平輿廟皮等 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)(shanfulz.cn)整理
駐馬店特產(chǎn) 內(nèi)容來自ysgegenfen
新蔡山羊:
新蔡縣是我國重要的山羊生產(chǎn)基地縣之一。新蔡山羊,一以飼養(yǎng)量大,葛根粉價(jià)格,產(chǎn)品數(shù)量多,板皮質(zhì)量好,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美而聞名。山羊板皮,經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高,是我國一項(xiàng)大宗的傳統(tǒng)出口商品,出口量居世界第一位。新蔡的山羊板皮和平輿的廟皮,同屬“漢口路”山羊板皮,適宜制作高檔皮革,在國外享有很高聲譽(yù),曾一度成為國際市場上的熱門貨。
新蔡山羊,體型較小,肉質(zhì)細(xì)嫩,膻體小,不肥膩,易消化,蛋白質(zhì)含量豐富,營養(yǎng)價(jià)值較高,是人們喜愛的一種好肉質(zhì)。 ysgegenfen.com
駐馬店芝麻:
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芝麻既是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品,也是風(fēng)味別致的調(diào)味品。漢《神農(nóng)本草經(jīng)》指明,胡麻對(duì)于新衰體弱者“久服輕身不老”。唐王維有“香飯進(jìn)胡麻”的佳句。
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正陽三黃雞: copyright ysgegenfen
駐馬店市正陽、汝南、確山三縣交界一帶,方圓百余里二十九個(gè)鄉(xiāng)的文殊河流域,主產(chǎn)一種體態(tài)勻稱,活潑敏捷的“三黃雞”。因其具有體型小,成熟早,抗病力強(qiáng),適應(yīng)性廣,產(chǎn)蛋多且大,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的優(yōu)良特性,而成為河南省蛋肉兼用型優(yōu)良雞種亦為我國蛋禽資源中名貴的雞種之一。 copyright ysgegenfen
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