甘肅特產有哪些

甘肅地處黃河上游，你知道甘肅特產有哪些嗎?

葛根粉管理系統(tǒng)

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花牛蘋果 葛根粉、野生葛根粉

花牛蘋果為天水縣花牛寨的特產。果形碩大，外觀端正，五角突出，果色鮮紅，香甜脆口，其品質超過美國王牌蘋果——“蛇果”，在國際貿易市場上獲高度評價。

涼州熏醋 本文由大別山野生葛根粉網（shanfulz.cn）整理

涼州熏醋是西北人一日三餐離不開的桌上調味品。武威益民食品廠生產的“云曉牌”涼州熏醋采用多種上乘原料、傳統(tǒng)發(fā)酵工藝與現代加工技術相結合精釀而成，各項指標超過國家一級食醋標準，且含有15氨基酸和還原糖。產品色澤棕紅，酸味醇厚綿口，久貯不霉不白花，堪稱調味之佳品。

甘草

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武威、民勤、古浪等縣出產的甘草，以質量優(yōu)異而聞名全國。這些地區(qū)靠近沙漠，最適宜甘草生長，所以品質最佳。其特點是根粗而長，外皮棗紅色有光澤，內部呈鵝黃色，含糖分及粉質多，飽滿充實，藥效顯著，是甘草中的上品，不但暢銷國內，還出口到歐洲等地。

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莫高葡萄酒

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莫高葡萄酒系選用甘肅莫高葡萄莊園的美樂葡萄，經過延遲采收，在自然冷凍環(huán)境下，果實內的糖份濃縮、水蒸發(fā)、結冰，在凌晨以手工將掛在葡萄藤上冰葡萄迅速采摘，再經特殊工藝精心釀制而成的健康飲品，酒體呈寶石紅色，果香幽雅芬芳，口味香醇甜美，酒體飽滿，風格獨特。 ysgegenfen.com

民樂大蒜 copyright ysgegenfen

民樂大蒜原產于民樂縣洪水鎮(zhèn)一帶，故又稱“洪水大蒜”，因蒜皮呈紫色，亦名“紫皮大蒜”。漢魏時由西域傳入。民樂大蒜個大瓣肥、汁多味濃、醇香辛辣、易于剝皮，具有良好的殺菌解毒，調味去腥的功效，既是上乘的佐餐調料，又是良好的醫(yī)療保健食品，素有天然抗生素的美譽。

葛根粉、野生葛根粉

烏江大米

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張掖黑河沿岸自古以來溪流密布、水量充足、土地肥沃，有著得天獨厚的水稻生長條件，尤其是張掖烏江堡一帶所產稻米以其個大體長，葛根粉，外形獨特、晶瑩剔透、品質優(yōu)良、米香濃郁、入口精柔而名聞遐邇，歷史上曾列為貢品供應皇家御膳房。

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