菠蘿蜜的營養(yǎng)價值

菠蘿蜜為桑科植物木菠蘿的果實，葛根粉的功效與作用價格，別名木菠蘿、樹婆羅、婆那娑、優(yōu)珠曇、天婆羅、牛肚子果，主產(chǎn)于廣東、廣西、云南、臺灣等地，夏、秋間果實成熟時采收。下面主要介紹菠蘿蜜的營養(yǎng)價值。

菠蘿蜜含脂肪油、糖類、有機酸、維生素B、維生素C、鈣、磷、鈉、鉀等，具有止渴除煩、益氣補虛的營養(yǎng)價值，適用于煩悶、口渴、咽干等癥；還可以解酒，用于飲酒過多或慢性酒精中毒。另外，菠蘿蜜的種仁味甘性平，無毒，具有益氣、通乳的營養(yǎng)價值，適用于產(chǎn)后乳少、乳汁不通等癥。

菠蘿蜜應適量生食或水煎服，因其容易過敏，食用時最好用淡鹽水浸泡或炒熟食用。

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