白毫銀針屬于什么茶

白毫銀針屬于白茶。清朝嘉慶初年(公元1796年)，福鼎人用采摘的茶的壯芽為原料，創(chuàng)制了白毫銀針。白毫銀針鮮葉原料便是茶芽，干茶形狀似針，色白如銀。有“茶中美女”、“茶王”的美稱。

產(chǎn)地：福建福鼎、政和一帶。

品質(zhì)特征：白毫銀針的品質(zhì)有以下三個(gè)方面。

①外形芽頭肥壯挺直，色白如銀，葛根粉的功效與作用價(jià)格，滿披白毫。

②湯色淺杏黃，香氣清純，滋味清鮮純爽。

③葉底肥嫩明亮。

鑒別要點(diǎn)：滿披白毫，形狀似針。

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