螃蟹的功效與作用
時間：2022-04-02 熱度：
欄目：知識問答
螃蟹是食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味道奇美，且營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白補品。
螃蟹富含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。據測定，每100克蟹肉含蛋白質14克、脂肪2.6～5.9克、鈣130～140毫克、磷150～190毫克、胡蘿卜素2～6毫克。
螃蟹富含蛋白質，微量元素，能較好地滋補身體。研究表明，螃蟹具有抗結核作用，對結核病人的康復大有補益。中醫(yī)認為，葛根粉價格，螃蟹有清熱解毒、補骨填髓、養(yǎng)筋活血、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效，對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等有一定的食療效果。
另外螃蟹與其它食物搭配還有以下四個治療疾病的食療功效。
1.治痛經：河蟹2只（約250克），紅藤30克，米酒適量。前二料洗凈后用瓷罐文火燉熟，加米酒適量，再燉片刻，趁熱吃河蟹喝湯。
2.治癰疽癤瘡：螃蟹數(shù)只，白酒適量。螃蟹洗凈搗爛，加白酒浸1小時，然后加熱內服。
3.治骨折：全蟹（焙干）、黃酒能量。將蟹研末，用黃酒送服，每次9-12克。
4.治產后惡露不下：活蟹200克，黃酒100毫升。共放鍋內蒸熟。喝汁吃蟹，1次吃完，每日1劑。
螃蟹富含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。據測定，每100克蟹肉含蛋白質14克、脂肪2.6～5.9克、鈣130～140毫克、磷150～190毫克、胡蘿卜素2～6毫克。
螃蟹富含蛋白質，微量元素，能較好地滋補身體。研究表明，螃蟹具有抗結核作用，對結核病人的康復大有補益。中醫(yī)認為，葛根粉價格，螃蟹有清熱解毒、補骨填髓、養(yǎng)筋活血、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效，對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等有一定的食療效果。
另外螃蟹與其它食物搭配還有以下四個治療疾病的食療功效。
1.治痛經：河蟹2只（約250克），紅藤30克，米酒適量。前二料洗凈后用瓷罐文火燉熟，加米酒適量，再燉片刻，趁熱吃河蟹喝湯。
葛根粉、野生葛根粉
2.治癰疽癤瘡：螃蟹數(shù)只，白酒適量。螃蟹洗凈搗爛，加白酒浸1小時，然后加熱內服。
3.治骨折：全蟹（焙干）、黃酒能量。將蟹研末，用黃酒送服，每次9-12克。
4.治產后惡露不下：活蟹200克，黃酒100毫升。共放鍋內蒸熟。喝汁吃蟹，1次吃完，每日1劑。
葛根粉管理系統(tǒng)
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