茉莉紅茶是采用茉莉花茶窨制工藝與紅茶工藝精制而成的花茶。此茶既有發(fā)酵紅茶的秀麗外形,又有茉莉花的濃郁芬芳,集花茶和紅茶的精華于一身。目前市面上銷售較多的是福建九峰茶企生產(chǎn)的九峰茉莉紅茶。
茉莉紅茶外觀上以一芽一葉、二葉或嫩芽多、芽毫顯露者為特級品;茶芽嫩度好,條形細(xì)緊,芽毫微顯者為一級品;茶芽嫩度較差,條形松大,莖梗較多者為低檔品。貯藏提示將茶置于通風(fēng)、干燥、避光處保存。
【茉莉紅茶的功效與作用】
1.防輻射:茉莉紅茶中含有的茶多酚和維生素C能防輻射,尤其適合經(jīng)常對著電腦的人飲用。
2.抗壓解疲:茉莉紅茶中的茶堿能振奮精神、消除疲勞,提高工作效率。
3.養(yǎng)胃護(hù)胃:紅茶是一種全發(fā)酵茶,其性溫和,無刺激性,腸胃較弱的人飲用有暖胃和增加能量的作用。
【茉莉紅茶的沖泡】
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1.茶壺、茶杯各1個,茉莉紅茶5克。
2.用茶匙將茉莉紅茶從茶荷中撥入壺中,倒入100℃左右的熱開水沖沖泡即可。
3.三分鐘后即可倒入茶杯中品飲,入口后醇厚甘爽,香氣濃郁。
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