橄欖有幾種品種

橄欖的品種大全：

1、潮陽(yáng)三棱欖

主產(chǎn)于廣東潮陽(yáng)，果倒卵形，單果重10克。果肉呈白色，脆且化渣，香味濃，回味甘甜，核為棕紅色，是鮮食品質(zhì)特優(yōu)的品種。

2、揭西鳳湖欖

果實(shí)闊橢圓形，基部平鈍，有些果可豎放。果頂常有3條淺溝和殘存的花柱成小黑點(diǎn)凸起，果皮黃綠色。

3、潮州青皮欖

為潮州市久負(fù)盛名的優(yōu)株，母樹在意溪橡埔鄉(xiāng)，單果重12克。果形美觀，風(fēng)味好，可食率高，是早熟、鮮食加工兼優(yōu)的品種。

4、揭西四季欖

果實(shí)倒卵形，單果重5-7克。果肉白色，纖維較多，初嘗苦澀，回味尚甘。核棕褐色，較大，果實(shí)偏小，品質(zhì)中下。

5、冬節(jié)圓橄欖

主產(chǎn)于廣東普寧梅塘，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，黃綠色。單果重9克左右，肉脆，纖維較少，化渣，甘甜，回味濃，質(zhì)優(yōu)。肉與核不易分離。 葛根粉、野生葛根粉

6、檀香欖

果卵圓形，果實(shí)中部較肥大，基部圓平、微凹，橙黃色，成熟時(shí)有紅褐色放射形5裂，稱“蓮花座”，為該品種獨(dú)特標(biāo)志。香濃味甜，回味甘而無(wú)澀，纖維少。

7、惠圓欖

為福建主栽的大果型加工用中遲熟品種群。果卵圓形或廣橢圓形，橫徑2厘米，縱徑3.8厘米，單果均重19克，皮光滑，綠色或淺綠色。肉綠白色，極厚，葛根粉的作用，肉質(zhì)松軟，纖維少，汁多，味香無(wú)澀。

8、公本欖

果較小，但質(zhì)脆，風(fēng)味濃，回味甜香。

9、糯米橄欖

果較小，但質(zhì)脆嫩香氣濃，品質(zhì)優(yōu)。

10、烏雞肉欖

果肉帶黑色，質(zhì)細(xì)，回味甘甜。

11、烏欖

烏欖又名黑欖。果實(shí)卵圓形至長(zhǎng)卵圓形，紫黑色，長(zhǎng)3-4厘米，比一般橄欖大。核兩端鈍，大而光滑，橫切面近圓形。

內(nèi)容來(lái)自ysgegenfen

本文標(biāo)簽：