椰棗怎么吃及怎么保存

椰棗的吃法大全：

1、椰棗煮粥：可曬干在煮粥時加入少許。

2、椰棗糕點：還可以去果肉做成棗糕等點心食用。

3、椰棗燉食：可以在燉雞燉肉等時加入幾顆提味。

4、生食椰棗時，一定要將它消毒、洗凈，表皮可能會殘留農藥。兒童脾胃功能較弱，椰棗黏膩，葛根粉價格，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食欲和消化功能。

5、推薦食譜：椰棗茶

原料：椰棗50克

做法：

1>砂鍋中注入適量清水燒開。

2>倒入洗凈去核的椰棗。

3>蓋上蓋，用小火煮15分鐘，至其析出有效成分。

4>揭開蓋，攪拌片刻。

5>把煮好的茶水盛出，裝入杯中即可。

椰棗的選購與保存：

1、選購妙招：椰棗最好挑那些軟一點、透明一點的，這樣的椰棗是新摘下來的，吃著好吃，還不硬。時間越長的椰棗越干越硬。

2、儲存方法：椰棗有干濕兩種，干的常溫封口儲存即可，濕的封口后放在冰箱里。

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