黑棗單葉互生;葉片橢圓形至長(zhǎng)圓形,先端漸尖或急尖,基部鈍圓或闊楔形,上面深綠色,初長(zhǎng)出時(shí)密生柔毛,有光澤,下表面近白色,脈上有毛。雌雄異株,花瓣淡黃色至淡紅色,雄花腋生近無(wú)梗?;ㄆ?-6月,果期10-11月。主要分布在東北南部、華中、華南及西南,下面重點(diǎn)介紹黑棗的功效與作用及食用方法。
黑棗的功效與作用
黑棗種子入藥,味甘、澀,性涼,具有消渴去熱的功效,
葛根粉怎么吃,可用于去熱、消渴等。另其樹(shù)干挺直,樹(shù)冠圓整,適應(yīng)性強(qiáng),有一定的園林觀賞價(jià)值。
黑棗的食用方法
一般在10-11月采黑棗果實(shí)及種子。果實(shí)去除澀味后可以直接食用,也可以釀酒,制醋,制冰糖葫蘆。
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