黑棗的功效及食用

黑棗單葉互生；葉片橢圓形至長(zhǎng)圓形，先端漸尖或急尖，基部鈍圓或闊楔形，上面深綠色，初長(zhǎng)出時(shí)密生柔毛，有光澤，下表面近白色，脈上有毛。雌雄異株，花瓣淡黃色至淡紅色，雄花腋生近無(wú)梗?；ㄆ?-6月，果期10-11月。主要分布在東北南部、華中、華南及西南，下面重點(diǎn)介紹黑棗的功效與作用及食用方法。

黑棗的功效與作用

黑棗種子入藥，味甘、澀，性涼，具有消渴去熱的功效，葛根粉怎么吃，可用于去熱、消渴等。另其樹(shù)干挺直，樹(shù)冠圓整，適應(yīng)性強(qiáng)，有一定的園林觀賞價(jià)值。

黑棗的食用方法

一般在10-11月采黑棗果實(shí)及種子。果實(shí)去除澀味后可以直接食用，也可以釀酒，制醋，制冰糖葫蘆。 葛根粉管理系統(tǒng)

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