如何挑選葡萄柚

在很多減肥食譜中，我們都能看到葡萄柚的身影，葡萄柚的優(yōu)點(diǎn)不只低脂、高纖，還有無(wú)鈉、高鉀、高葉酸等特點(diǎn)。新鮮的葡萄柚汁，含有豐富的維生素C，具有抗氧化、防止血液凝塊及抗病素作用，其中葡萄柚的果肉含有獨(dú)特的果膠，可降低膽固醇，尤其對(duì)預(yù)防肥胖、胃癌、胰臟癌特別有效。但是，好吃的葡萄柚也得會(huì)選才行啊，否則不僅吃起來(lái)不可口，營(yíng)養(yǎng)也是大打折扣。

購(gòu)買(mǎi)柚子的總體原則是不要挑選細(xì)頸葫蘆型的。大小體積相同時(shí)，宜選分量重的那個(gè)，這樣的柚子水分多、味道甜。不發(fā)苦。輕輕按壓時(shí)若能覺(jué)察到柚子皮下的面瓤較薄，可觸及內(nèi)層，說(shuō)明質(zhì)量上乘。另外，還有以下具體的幾點(diǎn)挑選技巧。

1.拍打：輕輕拍打葡萄柚，選擇果實(shí)堅(jiān)實(shí)、緊致的，這樣的葡萄柚成熟得最好，同時(shí)也最新鮮。

2.看色：應(yīng)選顏色飽滿的，其果汁含量豐富，而且新鮮。如果葡萄柚的表面已經(jīng)輕微變色，或表皮有所刮傷，都不會(huì)影響其使用價(jià)值和口感。但是，野生葛根粉，如果表皮看起來(lái)已經(jīng)暗沉，或顏色不夠深，這樣的葡萄柚就不要購(gòu)買(mǎi)了。 葛根粉管理系統(tǒng)

3.掂重：將葡萄柚拿在手中，感覺(jué)很沉，而且厚實(shí)的，就代表其果汁含量豐富。

本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

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