海鮮不能和什么一起吃

時間:2022-04-02 熱度: 欄目:知識問答
海鮮本性寒涼,空腹食用對身體健康極為不利。正確的食用方法應是,先吃主食,再吃海鮮。而且在食用海鮮時最好避免與一些寒涼的食物共同食用,葛根粉,比如空心菜、黃瓜、苦瓜等蔬菜,食用海鮮之后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食,在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,應當注意別喝啤酒,否則會對身體產(chǎn)生極為不利的影響。

海鮮與水果不能同吃,否則會腹痛。魚、蝦、蟹等海產(chǎn)晶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素,而水果如柿子、葡萄、海鮮、石榴、山楂、青果等中含有較多的鞣酸,如果吃完海產(chǎn)品之后,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,對胃腸道產(chǎn)生很大的刺激,甚至還會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好是間隔2個小時以上,再吃水果。另外,食用蝦類等水生甲殼類動物,同時服用大量的維生素C,能夠致人死亡。因為一種通常被認為對人體無害的砷類,在維生素C作用下,能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。 內(nèi)容來自ysgegenfen

吃完海鮮之后,也不宜喝茶,道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。

葛根粉、野生葛根粉

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