大連有什么特產(chǎn)

時(shí)間:2022-04-02 熱度: 欄目:農(nóng)業(yè)特產(chǎn)
大連有什么特產(chǎn)

俗話說(shuō)“靠山吃山,靠海吃海”。大連是個(gè)海濱城市,那么大連有什么特產(chǎn),大連特產(chǎn)有哪些?,下面了解下大連特產(chǎn)情況。

大連有什么特產(chǎn) 葛根粉、野生葛根粉

本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)(shanfulz.cn)整理


貝雕工藝品

大連依山傍海,氣候宜人,自然少不了出色的貝雕作品。你可以買(mǎi)到用幾個(gè)普普通通的扇貝,海螺做成的精美漂亮的工藝品,回家把它放到桌面上當(dāng)成裝飾物或者饋贈(zèng)您的親朋好友。你也可以買(mǎi)到用珍奇名貴的稀有貝殼精心制作的貝雕作為家中的收藏品,這完全根據(jù)你的喜好了。大連的貝雕千姿百態(tài),琳瑯滿(mǎn)目。有巧奪天工的珍貴大型貝雕,也有用幾個(gè)精巧貝殼穿在一起的小型飾物,但不管是大是小,是貴是賤,每個(gè)貝雕都有一份情趣。

蘋(píng)果

蘋(píng)果是大連地區(qū)栽培的主導(dǎo)水果。全市的蘋(píng)果園面積7。6萬(wàn)頃,產(chǎn)量80.9萬(wàn)噸,分別占水果總面積為7.6萬(wàn)公頃,產(chǎn)量89.9萬(wàn)噸,分別占水果總面積和總產(chǎn)量的85.4%和84.8%.瓦房店市是國(guó)家的"蘋(píng)果生產(chǎn)基地縣"。蘋(píng)果個(gè)大形美、色艷味佳而倍受青睞,先后有15個(gè)樣品被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果。
本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)(shanfulz.cn)整理


紅燈櫻桃

紅燈櫻桃是早熟大果型櫻桃新品,是大連市農(nóng)科所于60年代選用世界著名中晚熟優(yōu)良品種"那翁"與風(fēng)味品質(zhì)好的"黃玉"雜交而成。填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)櫻桃育種空白,在早熟兼果個(gè)大方面,達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。

豐黃桃

豐黃桃是一種適于加工成灌制品的黃桃新品種。由大連市農(nóng)科所60年代選用“早生黃金”自然雜交實(shí)生苗,經(jīng)多年培育選擇而成。具有優(yōu)良的農(nóng)藝性狀,香味濃郁,品質(zhì)優(yōu)良,超過(guò)美國(guó)“地門(mén)”和日本“罐五”名牌產(chǎn)品,具有國(guó)際同類(lèi)罐藏黃桃品種先進(jìn)水平。

大骨雞

大骨雞,卵、肉兼用型地方良種雞。產(chǎn)于莊河市。在山東壽光雞與莊河當(dāng)?shù)仉u雜交基礎(chǔ)上,經(jīng)選育形成。具有體大、蛋大、肉質(zhì)鮮美、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。平均每年產(chǎn)蛋160.5枚,蛋重63.7克、公雞體重3.0千克、母雞2.4千克。全市現(xiàn)有大骨雞100余萬(wàn)只。

ysgegenfen.com



刺參

刺參,海參的一種。大連是中國(guó)刺參的主要產(chǎn)地。因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是宴請(qǐng)中外貴賓的專(zhuān)用品。主要分布在黃渤海區(qū)。刺參作為一種珍貴的海味被列為“八珍”之一。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載,“遼東產(chǎn)之海參,體色黑褐,肉嫩多刺,稱(chēng)之遼參或海參,品質(zhì)極佳,且藥性甘溫?zé)o毒,具有補(bǔ)腎陰,生脈血,治下痢及潰瘍等功效”。因其藥性溫補(bǔ),足敵人參,故名海參。

紫海膽

紫海膽,俗稱(chēng)刺鍋?zhàn)印4筮B是中國(guó)的紫海膽主產(chǎn)地,產(chǎn)量占全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)量的95%以上。其體呈球形,直徑一般6-8厘米,高3-5厘米。大棘堅(jiān)硬端尖,棘黑紫色,生活于低潮區(qū)巖石、海藻叢生或石縫中。紫海膽的生殖腺營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富,不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,而且還具有藥用價(jià)值,是預(yù)防心血管病等疾病的有效藥物。從中可提取“波乃利寧”具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)(shanfulz.cn)整理


鮑魚(yú)

大連是中國(guó)皺紋盤(pán)鮑的主產(chǎn)地。皺紋盤(pán)鮑俗稱(chēng)四孔鮑和鮑魚(yú)。是鮑科中的優(yōu)質(zhì)品種,素稱(chēng)海味之冠。大連鮑魚(yú)資源量占中國(guó)70%以上。皺紋盤(pán)鮑屬底棲性動(dòng)物,喜歡生活在水質(zhì)透明度較高,底層營(yíng)養(yǎng)豐富的巖礁帶,具有晝伏夜出的特點(diǎn),主食褐藻類(lèi)和綠藻類(lèi)。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,肉為著名的珍味佳肴,殼稱(chēng)石決明,入中藥可清熱明目。大連是中國(guó)開(kāi)展人工鮑魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)最早的地區(qū)。

牡蠣

太平洋牡蠣,俗稱(chēng)海蠣子。大連是中國(guó)太平洋牡蠣主產(chǎn)區(qū)之一。其味美肉細(xì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。干肉中含有蛋白質(zhì)45-57%,脂肪7-11%,肝糖19-38%,還含有豐富的維生素和碘。鮮牡蠣湯素有“海中牛奶”的美譽(yù)。大連現(xiàn)年產(chǎn)量10萬(wàn)噸。

對(duì)蝦

中國(guó)對(duì)蝦俗稱(chēng)大蝦。是一種味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)高的高檔水產(chǎn)品,是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的暢銷(xiāo)品種。大連是對(duì)蝦的盛產(chǎn)地和重點(diǎn)捕撈作業(yè)區(qū)。對(duì)蝦體長(zhǎng)大而側(cè)扁,雄性體長(zhǎng)13-17厘米,雌性體長(zhǎng)18-24厘米。甲殼薄,光滑透明,雄性個(gè)體呈棕黃色,雌性個(gè)體呈青藍(lán)色。全身由20節(jié)組成,額角上下緣均有鋸齒。

內(nèi)容來(lái)自ysgegenfen



扇貝

它的外形象扇子,并由此而得名。鮮扇貝煮熟后即可直接鮮食,又可蘸佐料而食。將扇貝丁取出曬干后,可制成著名的海珍品——干貝。

大連地區(qū)常見(jiàn)的可食用類(lèi)海鮮還有海螺、泥溜子、蟶子、小波螺等。

螃蟹

屬節(jié)肢動(dòng)物,形狀有點(diǎn)像蜘蛛,橫著行走。螃蟹既能藥用,又可滋補(bǔ)強(qiáng)身。大螃蟹可長(zhǎng)到0.5千克重。蟹肉雪白細(xì)膩,成絲狀,味道鮮美。一般煮、蒸蘸姜汁食,既簡(jiǎn)便又保持原味。也可烹飪制作:“全蟹舞錘”、“姜汁海蟹”、“芙蓉蟹片”、“脆皮炸蟹鉗”等等。不要食隔潮蟹,放置時(shí)間長(zhǎng)變味的蟹肉更要禁食,否則易中毒。要久存,可把螃蟹凍上或用鹽水淹漬起來(lái)。

海螺

硬殼動(dòng)物,歸貝類(lèi),它的種類(lèi)不少,紅螺、辣螺、波螺等。海螺不但肉軟味鮮,膾炙人口,還有藥用價(jià)值。海螺呈螺旋狀,取海螺肉,要用竹簽插進(jìn)其頭部,慢慢往外旋扭,否則會(huì)使其尾部斷留在海螺殼內(nèi)。用海螺殼可做“螺號(hào)”或經(jīng)過(guò)加工可制成煙缸及其它工藝品。碩大的海螺可有0.5千克重。海螺可作多種菜:“姜汁拌海螺”、“氽海螺”、“油爆海螺”、“白切海螺”等等。海螺肉蘸著姜汁食,別具風(fēng)味。
本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)(shanfulz.cn)整理


魚(yú)翅

由鯊魚(yú)鰭做成,魚(yú)翅種類(lèi)很多,有青翅、明翅、翅絨和翅餅等。其中以翅餅為佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。魚(yú)翅有極為豐富的營(yíng)養(yǎng),每百克魚(yú)翅中含有蛋白質(zhì)83.5克、脂肪0.3克、鈣146毫克、磷194毫克、鐵15.2毫克。魚(yú)翅可做的名菜:“原燜魚(yú)翅”、“蟹黃魚(yú)翅”、“干燒魚(yú)翅”、“紅扒魚(yú)翅”、“奶扒通天魚(yú)翅”、“砂鍋魚(yú)翅”。

海腸子

軟體動(dòng)物,它身體呈半透明狀,頗像一截腸頭,為此得名。大連只有夏家河子海灘盛產(chǎn)。它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道最為鮮美,素有7個(gè)海腸子勝過(guò)1個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)之贊譽(yù)。海腸子吃法也不少,把它洗凈切成絲,用其炒雞蛋或炒韭黃均可。

燒全蟹

主料是鮮蟹肉、蟹黃,配料是冬筍、豌豆、香菜、雞湯,

調(diào)料是熟豬油、香油、紹酒、香醋、味精、淀粉、精鹽、蔥姜末、胡椒粉。 內(nèi)容來(lái)自ysgegenfen

將冬筍切成1厘米寬、2厘米長(zhǎng)的小片,香菜切成末。炒勺置中火上,燒熱加油,下蔥姜末熗鍋,添適量的雞湯,將蟹肉、蟹黃、冬筍片下勺,隨將紹酒、香醋、精鹽、味精、依次放入,用手勺輕輕地翻動(dòng),再放入豌豆,燒至入味,用水淀粉勾芡,加香油,出勺裝盤(pán),撒上胡椒粉,在盤(pán)邊放上香菜末。

炒海雜拌

主料是水發(fā)海參、鮮干貝、蝦肉、魚(yú)肚、偏口魚(yú)肉、蟶子、蛤蜊肉、鮮烏魚(yú)肉。配料是火腿、青豆、雞蛋清。調(diào)料是蔥、姜、醬油、味精、料酒、醋、濕淀粉、大蔥、植物油、白糖。海參順刀片成片,鮮干貝頂?shù)肚谐善?蝦肉片成片;魚(yú)肚切成1.5厘米大小的塊;蟶子一切兩半;蛤蜊肉洗凈;鮮烏魚(yú)肉要上麥穗花刀,再切成條塊;火腿切成片;姜切細(xì)末;大蔥切成段;魚(yú)肉片成3厘米,長(zhǎng)1.8厘米,寬6毫米厚的片。海參、烏魚(yú)用開(kāi)水一氽。魚(yú)片放入碗內(nèi),加上雞蛋清,少量濕淀粉,抓勻。植物油燒至6成熟,把魚(yú)片逐片下油,炸成黃色,撈出控凈油。植物油40克燒熱后,用蔥、姜烹鍋,出香味時(shí),加入海參、烏魚(yú)、蟶子、干貝、魚(yú)肚、蝦、魚(yú)、蛤蜊,炒幾下,加上醬油、料酒、白糖、醋等,用慢火燒透,加上火腿、青豆、味精、勾上芡,淋上香油攪勻即成。 葛根粉、野生葛根粉

茄汁鯧魚(yú)

主料是鯧魚(yú)1尾,配料是玉蘭片、水發(fā)冬菇、蔥頭,調(diào)料是茄汁、糖、精鹽、醬油、味精、料酒、濕淀粉、高湯、花生油。將鯧魚(yú)打鱗、開(kāi)膛、去五臟,洗凈,兩面剞十字花刀。炒勺放入食油500克左右,上火燒七八成熟,將魚(yú)放入,炸至金黃色,用漏勺撈出,放在盤(pán)內(nèi)。玉蘭片切片,水發(fā)冬菇切片,蔥頭切絲。炒勺放入油25克,上火,加蔥頭,茄汁煸炒,再將玉蘭片,冬菇放入,加高湯、糖、精鹽、醬油、味精、料酒,把炸好的魚(yú)放入,見(jiàn)開(kāi)后,放在溫火上煨透至熟,將魚(yú)起出,放入魚(yú)盤(pán)內(nèi),原汁用水淀粉勾芡,淋明油,燒在魚(yú)身上即成。

海珍品魚(yú)翅

由鯊魚(yú)鰭做成,魚(yú)翅種類(lèi)很多,有青翅、明翅、翅絨和翅餅等。其中以翅餅為佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。魚(yú)翅有極為豐富的營(yíng)養(yǎng),每百克魚(yú)翅中含有蛋白質(zhì)83.5克、脂肪0.3克、鈣146毫克、磷194毫克、鐵15.2毫克。魚(yú)翅可做的名菜:“原燜魚(yú)翅”、“蟹黃魚(yú)翅”、“干燒魚(yú)翅”、“紅扒魚(yú)翅”、“奶扒通天魚(yú)翅”、“砂鍋魚(yú)翅”。 葛根粉管理系統(tǒng)

油爆海螺

主料是海螺(帶殼)配料是大蔥、蒜、精鹽、味精、料酒、濕淀粉、清湯、醋、豬油。將海螺外殼砸破,取出肉,擇去尾腸及頭部黑膜,用醋和粗鹽揉搓,再用清水沖洗凈,片成薄片;大蔥切成1厘米長(zhǎng)段;蒜切片,清湯、料酒、味精、濕淀粉放一個(gè)碗內(nèi)對(duì)成“爆汁”;木耳用沸水焯過(guò)。炒鍋內(nèi)放入豬油,用旺火燒至8成熟時(shí),將海螺肉倒入油內(nèi)焯一下?lián)瞥?。炒鍋?nèi)留余油,用旺火燒至10成熱時(shí),放入蔥、蒜稍炸,再放入海螺肉,木耳及對(duì)好的“瀑汁”,快速顛翻即成。

海珍品海參

海參是一種棘皮動(dòng)物,是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的名貴海味之一。它在海味中是最有滋補(bǔ)價(jià)值的,常食海參有延年益壽之特效。海參種類(lèi)很多,可分為刺參、光參和禿參。刺參品質(zhì)最佳。長(zhǎng)??h海洋島產(chǎn)的梅花參,比其它地方產(chǎn)的刺參多一行刺,因而更有名氣。吃海參沒(méi)有季節(jié)限制,在烹飪上要講時(shí)令,夏季吃清湯海參為宜,清淡爽口;冬季吃紅燒海參為佳,味道醇厚。 葛根粉管理系統(tǒng)

拌牡蠣

主料是鮮牡蠣肉,調(diào)料是精鹽、味精、醬油、醋、香油。姜切細(xì)末,牡蠣肉洗凈,用開(kāi)水燙斷生撈出,放在涼水內(nèi)淘涼取出,瀝出水分裝盤(pán)。用以上調(diào)料兌好的汁澆上,拌勻。

拌蜆子

主料是凈鮮蜆子,配料是韭青,調(diào)料是醬油、芥茉、香油。將鮮蜆子洗凈,用開(kāi)水燙至開(kāi)口時(shí)撈出;把蜆子肉取出,再用清水洗凈,瀝干水分待用。韭青洗凈,放入開(kāi)水內(nèi)燙透,用涼水淘涼取出,控凈水分裝盤(pán)。上面放蜆子肉,用以上調(diào)料兌好的汁,澆上即成。

拌海蜇

主料海蜇,配料是黃瓜、海米、香菜,調(diào)料是精鹽、味精、醬油、醋、香油。將海蜇洗凈,去掉泥沙切成絲,用開(kāi)水燙一下?lián)瞥?,速用涼水淘一下,撈出。把黃瓜洗凈,切成絲;香菜洗凈,切成1.8厘米長(zhǎng)段。把黃瓜絲放入盤(pán)內(nèi),上面放海蜇絲、香菜、海米,然后澆上用以上調(diào)料兌好的汁,即成。
葛根粉、野生葛根粉


紅烤全蝦

主料是不除皮,只除腸的全對(duì)蝦,加姜、蔥、植物油煸炒后,加紹興酒、白糖、精鹽,再放到鍋里用慢火烤,收凈湯。出鍋后的大蝦,頭尾連在一起成花瓣形,盛在大圓盤(pán)中,猶如一朵盛開(kāi)著的牡丹花,火紅明亮,色澤喜人,蝦肉肥美、鮮嫩香甜,醇而不膩。

海珍品對(duì)蝦

大連的對(duì)蝦是指產(chǎn)于中國(guó)渤海和黃海北部沿海的對(duì)蝦,每年均有大量出口。對(duì)蝦成熟后,每只100-150克,體長(zhǎng)約15厘米左右,味道非常鮮美。春季是吃蝦的最好時(shí)節(jié),因這時(shí)母蝦有子,脊背發(fā)青,特別肥美。對(duì)蝦可作許多道菜:如“彩蝶蝦”、“爆全蝦”、“桔子大蝦”、“鹽水蝦”等等。

紅燒海參

主料是水發(fā)海參,調(diào)料是紹興酒、味素、白糖、花椒水、醬油、淀粉、香油、姜末。把泡發(fā)后的海參從中切成兩半,用開(kāi)水燙透,控凈。蔥白切6厘米長(zhǎng)段。炒勺放油,燒熱,下蔥段煸炒后淡黃色用紹興酒烹一下,加一手勺清湯,下海參、花椒水、味素、醬油、白糖、姜末,慢燉一會(huì),用淀粉勾芡,滴香油出勺即可。其滋味鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富,為大連海鮮品中的至上至美的佳品。為大連人和中外游客所贊譽(yù),最重要的原因是其具有滋陰補(bǔ)腎,增強(qiáng)機(jī)體免疫之功效。不同種的海參都可直接入藥治病,如刺參、梅花參、二斑白尼參、有補(bǔ)腎水腫的作用;棘輻肛參有控制溢血及治月經(jīng)病的功能;黑乳海參則是月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)生催乳的良藥。黑海參有治療外傷出血、止痛,煮食海參可治肺結(jié)核。 ysgegenfen.com

清蒸加吉魚(yú)

主料是鮮加吉魚(yú),用姜、蔥、冬菇、金華火腿、冬筍等配料按顏色放在魚(yú)身上,上屜蒸15分鐘即可。此菜外形美觀,即有魚(yú)的鮮味,也有飛禽肉的香味,是酒席上的佳品。

海珍品鮑魚(yú)

屬“海八珍”這列,享有“海味之冠”美稱(chēng)。軟體動(dòng)物,與貝類(lèi)、烏賊、巴蛸同族。鮑魚(yú)有十幾個(gè)種類(lèi),大連盛產(chǎn)的紫鮑,也稱(chēng)皺紋盤(pán)鮑,是國(guó)宴的必備佳肴,身份最高。鮑魚(yú)既可生食又可熟吃,燒炒、氽均可。用鮑魚(yú)烹飪的佳肴有:“群鳥(niǎo)戲鮑”、“清蒸珍殼燈籠鮑魚(yú)”、“雞粥鮑魚(yú)”等。其中以食原殼鮑魚(yú)為最佳。因這樣吃,既可嘗到味美的鮑魚(yú)肉,又賞識(shí)鮑魚(yú)的原樣,還可帶回美麗的鮑魚(yú)殼留做紀(jì)念,真是一樣三得,何樂(lè)而不為呢?

清蒸燈籠鮑魚(yú)

用帶殼的活鮑魚(yú),切成燈籠形狀,放入原殼,用蔥、姜、鹽、味精等做調(diào)料,葛根粉怎么吃,上屜蒸7分鐘即成。這道海鮮既保持原有形狀和色澤,用筷子提起來(lái)像燈籠,放在彩盤(pán)上,又像一支大菊花,吃時(shí)再澆上汁液,特別鮮美爽口,沽酒而餐,別有風(fēng)味。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)(shanfulz.cn)整理

海珍品海腸子

海腸子是軟體動(dòng)物,它身體呈半透明狀,頗像一截腸頭,為此得名。大連只有夏家河子海灘盛產(chǎn)。它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道最為鮮美,素有7個(gè)海腸子勝過(guò)1個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)之贊譽(yù)。海腸子吃法也不少,把它洗凈切成絲,用其炒雞蛋或炒韭黃均可。

五彩雪花扇貝

主料是新鮮活扇貝和蛋清。配料是青豆、蔥、料酒、醬油和味精。由蛋清制作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝,周?chē)脮r(shí)令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝飾,五彩繽紛,質(zhì)嫩味鮮,清淡爽口,食而不膩。

海珍品海螺

海螺:硬殼動(dòng)物,歸貝類(lèi),它的種類(lèi)不少,紅螺、辣螺、波螺等。海螺不但肉軟味鮮,膾炙人口,還有藥用價(jià)值。海螺呈螺旋狀,取海螺肉,要用竹簽插進(jìn)其頭部,慢慢往外旋扭,否則會(huì)使其尾部斷留在海螺殼內(nèi)。用海螺殼可做“螺號(hào)”或經(jīng)過(guò)加工可制成煙缸及其它工藝品。碩大的海螺可有0.5千克重。海螺可作多種菜:“姜汁拌海螺”、“氽海螺”、“油爆海螺”、“白切海螺”等等。海螺肉蘸著姜汁食,別具風(fēng)味。
copyright ysgegenfen


紅燒海味

全家福主料是魚(yú)翅、水發(fā)海參、凈蝦肉、熟雞肉、凈魚(yú)肉、水發(fā)蹄筋、鮑魚(yú)。配料是冬筍、水冬菇、水發(fā)銀耳熟豬舌、油菜心。調(diào)料是熟豬油、醬油、味精、紹酒、白糖、蛋清、雞油。將海參片成大片;在鮑魚(yú)面上剞成順刀花,深度為3/4,然后切成大薄片;冬筍切成4厘米長(zhǎng)的藻片;魚(yú)肚切成2厘米、寬4-5厘米、長(zhǎng)1厘米厚的片;雞肉切成4-5厘米長(zhǎng)的條;冬菇如有大的可用刀片開(kāi);油菜心破成稍連菜莖的四瓣;豬舌切成3-4厘米長(zhǎng)的片;銀耳摘好洗凈;蝦肉去掉沙線,每只片成三片;魚(yú)肉片成半厘米、厚2厘米、寬4-5厘米長(zhǎng)的片。將蝦片、魚(yú)片放入碗中,加入精鹽、紹酒、蛋清、淀粉、漿至均勻。炒勺置旺火上,添入開(kāi)水,除雞肉、蝦片、魚(yú)片、豬舌外,將其他各種原料下勺氽燙一下?lián)瞥?。炒勺洗凈燒熱,放入寬油,燒至三成熟,將蝦片、魚(yú)片下勺,輕輕滑開(kāi),撈出。勺內(nèi)留底油,下蔥、姜末炸鍋,添入鮮湯和其他各種原料,待燒開(kāi),下紹酒、白糖、味精、精鹽、微燒,用手勺輕輕地翻動(dòng),調(diào)好口味,用水淀粉汁勾芡,加入雞油,出勺裝入盤(pán)中。

本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)(shanfulz.cn)整理



海珍品螃蟹

螃蟹屬節(jié)肢動(dòng)物,形狀有點(diǎn)像蜘蛛,橫著行走。螃蟹既能藥用,又可滋補(bǔ)強(qiáng)身。大螃蟹可長(zhǎng)到0.5千克重。蟹肉雪白細(xì)膩,成絲狀,味道鮮美。一般煮、蒸蘸姜汁食,既簡(jiǎn)便又保持原味。也可烹飪制作:“全蟹舞錘”、“姜汁海蟹”、“芙蓉蟹片”、“脆皮炸蟹鉗”等等。不要食隔潮蟹,放置時(shí)間長(zhǎng)變味的蟹肉更要禁食,否則易中毒。要久存,可把螃蟹凍上或用鹽水淹漬起來(lái)。

葛根粉管理系統(tǒng)

大連有什么特產(chǎn)?

大連有什么特產(chǎn)?

大連特產(chǎn)有哪些?炎熱的夏天已經(jīng)到來(lái)了,大連做為避暑勝地,已經(jīng)漸漸的開(kāi)始進(jìn)入了旅游旺季,無(wú)論是從哪里來(lái)的游... 詳情

本文標(biāo)簽:

閱讀全文
猜你喜歡
欄目熱點(diǎn)
相關(guān)文章
?