長治有什么特產(chǎn)

時(shí)間:2022-04-02 熱度: 欄目:農(nóng)業(yè)特產(chǎn)
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長治有什么特產(chǎn) 葛根粉管理系統(tǒng)

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長治特產(chǎn)主要有以下幾種:

上黨臘驢肉:故語有“天上龍肉,地下驢肉”之說.上黨臘驢肉,以其獨(dú)特的風(fēng)味傾倒美食家”,享譽(yù)古今。

大鳳丸:產(chǎn)于古潞州的傳統(tǒng)名藥。具有舒筋活血、開竅祛風(fēng)、通經(jīng)絡(luò)、強(qiáng)肝腎、補(bǔ)虛養(yǎng)壯的功能。對(duì)于腰腿疼痛、四肢麻木、半身不遂、筋骨酸困以及婦女產(chǎn)前產(chǎn)后一般風(fēng)癥有特殊療效。許多臥床多年的患者,服后藥到病除。在華北、西北尤其是山區(qū),享有很高聲譽(yù)。處方始于明末清初,由“萬鎰堂”藥號(hào)根據(jù)祖?zhèn)髅胤脚渲瞥伤?,霜蠟為丸?br />
清流陶瓷:產(chǎn)于壺關(guān)縣清流陶瓷廠。以歷史悠久、產(chǎn)品新穎、瓷質(zhì)細(xì)膩、質(zhì)量可靠受到國內(nèi)外用戶的青睞。主要產(chǎn)品有茶具、酒具、餐具等日用陶瓷?,F(xiàn)有20余種產(chǎn)品銷往美國、加拿大、法國、瑞士等20多個(gè)國家和地區(qū),年出口量300多萬件。

長子銅樂器:長子縣的銅樂器制造業(yè),已有600多年的歷史,是全國同行業(yè)八大產(chǎn)家之一。產(chǎn)品40多種,所產(chǎn)樂器音質(zhì)純正,音域?qū)拸V,多為民族、民間樂隊(duì)使用。不僅受到國內(nèi)一些著名音樂藝術(shù)團(tuán)體的青睞,而且遠(yuǎn)銷東南亞各國。
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山楂餅是長治市的著名特產(chǎn),已有20多年的生產(chǎn)歷史,產(chǎn)品暢銷到國內(nèi)外市場(chǎng)。

長治山楂餅,是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)山楂為主要原料,經(jīng)過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成。產(chǎn)品為圓形薄片,色澤鮮艷,厚薄均勻,質(zhì)酥適度。含糖量為85%,還原糖含量為9%,總酸為1.5%,還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分,食后有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效。

堆花的創(chuàng)造人李模(1867-1933年),創(chuàng)制了長治第一代堆花工藝品。1915年(一說1916年),李模、李時(shí)忠、李時(shí)庸父子3人,歷時(shí)3個(gè)月堆制的“春桃”、“夏荷”、“秋菊”、“冬梅”四季條屏,被選送到巴拿馬萬國博覽會(huì)參展,榮獲二等銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆iL治堆花的主要工藝是:先將圖形描在薄紙板上,照線剪裁成若干塊,再在這些紙片上“貼飛邊”、“壓紙捻”、“續(xù)棉花”,后蒙上所需綢緞,并按圖案要求將蒙上去的這些綢緞經(jīng)過“撥折”、“軟褶”、“彩繪”、“貼金錫線”,成為片狀半成品,然后將此半成品,平面拼貼在已經(jīng)繪好場(chǎng)景的底板上,裝入玻璃木框,一幅形象生動(dòng)的堆花即告完成。

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新中國成立后,長治堆花重振生機(jī)。隨著外銷渠道的逐漸拓寬,長治堆花的生產(chǎn)規(guī)模日益擴(kuò)大,長治堆花正式改名為“長治堆錦”,生產(chǎn)有幾十個(gè)品種。

核桃是世界著名的四大干果之一。長治境內(nèi)種植經(jīng)濟(jì)林木歷史悠久,早在東漢、三國時(shí)代,就從小亞細(xì)亞引進(jìn)核桃,并開始成片種植。核桃仁是離含蛋白質(zhì)和脂肪的美味食品,又可榨油,核桃仁的含油量一般在70%左右,高的可達(dá)80%,被稱為“油料之王”。長治核桃主要分布在平順、黎城兩縣。平順很早就有種植核桃的習(xí)慣,核桃樹遍及全縣,尤以東寺頭、虹梯關(guān)、西溝、龍鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和濁漳河兩岸最多,其系列產(chǎn)品是該縣重要的出口物資。黎城境內(nèi)干果以核桃、花椒為主,其中核桃產(chǎn)量最大。

平順是全國最早栽培花椒的地區(qū)。據(jù)有關(guān)資料記載,早在唐代,花椒樹就在這里安了家。平順土性適宜,氣候溫和,無霜期較短,適合花椒生長,全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn)花椒,約占全省花椒總產(chǎn)量的三分之一以上,其中又以濁漳河、虹霓河兩岸及中五井鄉(xiāng)一帶為主產(chǎn)區(qū)。該縣花椒品種很多,有大紅椒、大綠椒、小紅椒、狗椒、白沙椒等。大紅椒最好,優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量大、耐寒、味香、出油率高,有“十里香”之美譽(yù),暢銷全國,遠(yuǎn)銷歐美、東南亞許多國家。中五井鄉(xiāng)留村,堪稱花椒的第二故鄉(xiāng),桑林虎帶領(lǐng)群眾創(chuàng)造出“花椒平埋壓苗栽植”技術(shù),使全縣陽坡花椒造林成活率由過去的60%提高到95%以上,引進(jìn)推廣了花椒新良種“大紅袍”,1993年獲山西省農(nóng)業(yè)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),1994年又獲全國名特優(yōu)新林業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì)花椒惟一金獎(jiǎng)。平順花椒皮厚,顏色純正,香味撲鼻,是一種上等食用調(diào)料。 葛根粉、野生葛根粉

上黨的柿子,分方柿、牛心柿、磨盤柿、圓柿、旱柿等多個(gè)品種,在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中,這里的人們掌握了一套加工柿子的方法,最值得稱道的是黎城的柿餅,無皮無核,用棍子穿成一串,葛根粉的作用,霜白似雪,肉色金黃,甜軟適口,是節(jié)日的美食佳品。
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長治有什么特產(chǎn)?

長治有什么特產(chǎn)?

長治屬典型暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候,全年冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雨熱同季,年平均溫度9. 7度。長治十大特產(chǎn):... 詳情

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