白城有什么特產(chǎn)?

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白城主要特產(chǎn)包括：白城油葵、白城綠豆、速凍甜粘玉米、洮兒河牌大米、白城烤煙、黑水西瓜、草原紅牛肉。

白城燕麥，燕麥又名雀麥、野麥。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。燕麥內(nèi)含有一種燕麥精，具有谷類(lèi)的特有香味。燕麥自古入藥，性味甘、溫、具有補(bǔ)益脾、胃、滑腸催產(chǎn)、止虛汗和止血等功效。燕麥面湯是產(chǎn)婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病后體弱者的食療補(bǔ)品。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，燕麥還是預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸，占全部不飽和脂肪酸的35%~52%，對(duì)糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效，對(duì)中老年人增進(jìn)體力，延年益壽大有裨益。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對(duì)脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經(jīng)烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán)，促進(jìn)傷口愈合。

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食材功效：燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過(guò)敏、等功效。在美國(guó)、日本、韓國(guó)、加拿大、法國(guó)等國(guó)家稱燕麥為家庭醫(yī)生、植物黃金、天然美容師。

黑水西瓜是吉林省洮南市的一個(gè)地方特產(chǎn)。由于光溫充足，地下水質(zhì)優(yōu)良，使黑水西瓜具有個(gè)大皮薄、沙瓤爽口的特點(diǎn)。黑水西瓜歷史悠久，早在百年前便是清朝宮廷貢品，70年代初曾作為國(guó)宴用品進(jìn)入中南海，贏得中南海消署佳品的美譽(yù)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，葛根粉的作用，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對(duì)醫(yī)治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所制成的西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉癥。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。 葛根粉、野生葛根粉

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