煙臺(tái)有什么好吃的?

煙臺(tái)旅游，自然不忘品嘗煙臺(tái)當(dāng)?shù)氐拿朗常?a href="http://shanfulz.cn/">葛根粉，那么煙臺(tái)有什么好吃的呢？碧綠羊排、韭菜海腸、紅燒藕丸……帶著空肚子去煙臺(tái)旅游吧！ 內(nèi)容來自ysgegenfen

葛根粉、野生葛根粉

煙臺(tái)特色美食

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碧綠羊排

碧綠羊排造形美觀，味鮮香酥，外脆里嫩。此菜是選用帶脊肉的羊脅排，通過加工烹制，再配以綠色的素菜，既增加了菜肴的色彩，又增加了其營(yíng)養(yǎng)成份。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

韭菜海腸

葛根粉、野生葛根粉

用海腸子配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是煙臺(tái)名菜。 葛根粉、野生葛根粉

提醒：海腸子季節(jié)性很強(qiáng)，只有在早春大風(fēng)浪的天氣里才能撈到。游客如想品嘗需到煙臺(tái)比較正規(guī)的酒店，時(shí)價(jià)40元左右一盤。 copyright ysgegenfen

紅燒藕丸 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

紅燒藕丸是煙臺(tái)的特色菜品之一，外香內(nèi)脆，鮮美可口，清淡去火。 copyright ysgegenfen

提醒：有興趣的游客可在煙臺(tái)各大中小餐館品嘗，時(shí)價(jià)20元左右一盤。 葛根粉管理系統(tǒng)

八仙宴

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八仙宴以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真綢等海珍品為主要原料，由8個(gè)拼盤、8個(gè)熱菜和1個(gè)熱湯組成。拼盤是仿照八仙過海使用的寶物拼成圖案，不僅味道鮮美，還可觀賞助興；熱菜烹飪呈現(xiàn)蓬萊多處名勝景觀；熱湯以八種海鮮加雞湯制成，味道鮮美奇特。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

油爆雙脆 ysgegenfen.com

油爆雙脆是山東歷史悠久的傳統(tǒng)名菜。以豬肚尖和雞胗片為原料，沸油爆炒，口感脆嫩滑潤(rùn)，清鮮爽口。 ysgegenfen.com

芙蓉干貝 內(nèi)容來自ysgegenfen

芙蓉干貝是傳統(tǒng)名菜，是福山菜的典型代表菜。以干貝為主料，加蔥姜、清湯上屜蒸熟，再將蛋清上屜蒸熟呈芙蓉狀，把蒸好的干貝撒在上面，引入高湯，淋上香油即成。 ysgegenfen.com

紅燒大蝦 葛根粉、野生葛根粉

紅燒大蝦是山東膠東風(fēng)味名菜，色澤紅潤(rùn)油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。對(duì)蝦每年春秋兩季往返于渤海和黃海之間。

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蓬萊鹵驢肉

鹵驢肉色紅、透明，溢香撲鼻，鮮嫩爽口，為下酒佳肴。享有“蓬萊鹵驢肉，天下無敵手”之譽(yù)。

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