水果要什么時(shí)候吃

很多女性認(rèn)為水果能夠促進(jìn)消化、減肥美容，有益于身體健康，所以就非常喜歡吃水果，并且常常在飯后吃水果來(lái)解油膩、促消化。但很多人酒足飯飽后馬上多吃水果，卻往往出現(xiàn)眩暈或機(jī)體不適等現(xiàn)象。那么，水果要什么時(shí)候吃最好呢？

蘋(píng)果等水果含有豐富的維生素、纖維素、水分等，飯后吃點(diǎn)水果確實(shí)很爽口，并有清潔口腔、清理胃腸的作用。但在豐盛的飯后，人們已經(jīng)攝入大量的高蛋白、高脂肪、高熱量的食物，此時(shí)馬上吃水果，更會(huì)增加熱量和糖分的攝入，造成血糖濃度升高，增加胰腺的負(fù)擔(dān)。此外，飽餐后馬上吃水果，水果會(huì)被先期到達(dá)而又不易消化的脂肪、蛋白質(zhì)“堵”在胃內(nèi)，從而影響消化功能，產(chǎn)生腹脹感。

關(guān)于吃水果的錯(cuò)誤說(shuō)法甚多，比如“上午吃是金，下午吃是銀，晚上吃是鉛(有害)”等。其實(shí)，吃水果無(wú)須刻意在乎時(shí)間，上午、下午和晚上均可，飯前、飯后或者飯中吃水果也都可以。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，葛根粉的作用，如果飯只吃到七八分飽，可以再吃點(diǎn)水果。但酒足飯飽則不適宜馬上吃水果，因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃后需要經(jīng)過(guò)1-2小時(shí)的消化，然后才能緩慢排出，所以，吃水果的最佳時(shí)間是飯前1小時(shí)，飯后2小時(shí)，此時(shí)胃腸較空，水果中的維生素C及其他水溶性維生素、礦物質(zhì)會(huì)在較短的時(shí)間內(nèi)通過(guò)胃到達(dá)小腸，利于吸收，并能避免脹氣感。 葛根粉、野生葛根粉

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