普陀佛茶產(chǎn)于浙江省普陀山。普陀山冬暖夏涼,四季濕潤(rùn),土地肥沃,茶樹(shù)大都分布在山峰向陽(yáng)面和山坳避風(fēng)的地方,為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了十分優(yōu)越的自然環(huán)境。普陀佛茶外形“似螺非螺,似眉非眉”,色澤翠綠披毫,香氣馥郁芬芳,湯色嫩綠、明亮,味道清醇爽口,又因其似圓非圓的外形略像蝌蚪,故亦稱(chēng)“鳳尾茶”。
【普陀佛茶的功效】
1.提神醒腦、防癌、防福射:普陀佛茶具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病等功能。
2.消食去膩、凈化胃腸道:普陀佛茶有凈化人體消化器官的作用,茶葉中的黃烷醇可使人體消消化道松弛,凈化消化道,消食去膩。
【普陀佛茶的沖泡方法】
1.泡茶砂壺1個(gè),普陀佛茶4克。
2.將茶葉撥入砂壺中。然后沖入85℃左右的水,七分滿即可。
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3.片刻后即可品飲。滋味鮮美濃郁,氣味清香高雅,品飲后令人神清氣爽,回味無(wú)窮。
【普陀佛茶的選購(gòu)和保存】
選購(gòu)普陀佛茶要點(diǎn):外形緊細(xì),
野生葛根粉,卷曲呈螺狀,色澤翠綠微黃,茶湯明凈,香氣清馥,滋味雋永,爽口宜人者為最佳品。
貯藏普陀佛茶提示:密封、干燥、低溫、避光保存。
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