街頭小吃魚(yú)餅串

這幾天寒流來(lái)襲，真的是凍死了，廚房里也凍得像冰窟，原本愛(ài)吃的甜點(diǎn)、水果這種天氣碰都不愿意碰，牙齒都在打顫，只愛(ài)冒著熱氣的連湯帶水的吃食，所以今天就做了這個(gè)韓劇中經(jīng)常出現(xiàn)的街頭小吃：魚(yú)餅串。去過(guò)幾次韓國(guó)都是在冬天，大街上逛著鼻子凍得通紅的時(shí)候，隨便找個(gè)路邊攤基本都有這個(gè)魚(yú)餅串和炒年糕，吃?xún)纱~(yú)餅再喝一杯魚(yú)餅湯，從頭暖到腳渾身上下都舒服了。

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魚(yú)餅淘寶有賣(mài)，關(guān)鍵是湯頭，這次用海帶熬煮了湯頭，覺(jué)得還挺不錯(cuò)的，既清爽又鮮美，還能把海帶也串起來(lái)吃，一點(diǎn)不浪費(fèi)。因?yàn)闊崃坎桓?，連湯帶水吃?xún)纱矝](méi)有罪惡感，實(shí)乃節(jié)日宅在家追劇宵夜良伴。

街頭小吃魚(yú)餅串節(jié)日宵夜良伴

材料：魚(yú)餅、海帶、竹簽、鹽、雞精

街頭小吃魚(yú)餅串的做法

魚(yú)餅串的做法

1、海帶洗凈切片加水放鍋里熬煮。

2、魚(yú)餅用燙過(guò)的竹簽串好。

3、串好的魚(yú)餅。

4、把煮好的海帶撈起，葛根粉的作用，剩下湯備用。

5、把海帶也用竹簽串起來(lái)。

6、把串好的魚(yú)餅和海帶放到湯中煮幾分鐘即可。 ysgegenfen.com

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