胡志明市美食

葛根粉管理系統(tǒng)

葛根粉管理系統(tǒng)

紅教堂、市政廳、歌劇院一帶：安靜的小路上有很多裝潢別致的小餐廳、咖啡館，環(huán)境優(yōu)雅，餐點(diǎn)精致，價(jià)格與國(guó)內(nèi)同檔飯店相比便宜不少，非常適合逛累了進(jìn)去休息休息、喝杯咖啡。而最具代表性的當(dāng)然是越南的滴漏咖啡。

范五老街一帶：因?yàn)槁灭^和旅行公司集中，路邊飯店的價(jià)格很高，味道卻比較差。有些小酒吧供應(yīng)的法式簡(jiǎn)餐倒很物美價(jià)廉，只是環(huán)境嘈雜了一點(diǎn)。晚上小巷子里的豬排飯、米粉很合中國(guó)人的胃口，平均一個(gè)人只要10000越南盾左右。面包房里加各種餡料的法式面包3000-5000越南盾不等，其它品種的烘焙食品也都不錯(cuò)。

HuongLai餐廳晚餐套餐的價(jià)格大約在5-7美元，位于38DLyTuTrong。在陽(yáng)光明媚的木地板餐廳，有微笑著的服務(wù)員呈現(xiàn)給你精致的越南菜，更重要的是這里的員工曾經(jīng)都是弱勢(shì)群體，經(jīng)過餐飲培訓(xùn)后找到了工作，所以除了吃飯，你還給了他們自信。

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XeoDinhCongTrang的主菜約17000越南盾，位于46ADDinhCongTrang。這里有全城聞名的banhxeo，葛根粉的作用，一種包著豆芽、大蝦和豬肉的米粉餅。吃的時(shí)候還要加些萵苣葉、香葉和魚露，再卷起來(lái)吃。

TheBlueGinger位于37NamKyKhoiNghiaSt，是家高級(jí)越南餐廳，提供正宗的越南名菜，還有民族音樂表演。價(jià)位稍高，湯1.2美元，荷葉飯2.9美元，小份河內(nèi)烤魚火鍋4.2美元。

LeCaprice位于5BTonDucThangSt，提供地道的法國(guó)大餐，還能俯瞰西貢河美景。價(jià)位在當(dāng)?shù)貋?lái)說比較高，但和國(guó)內(nèi)的天價(jià)法國(guó)餐廳比起來(lái)算是相當(dāng)便宜，而且菜品更出色。

KemBachDang是家飲品店，提供美味的冰激淋，價(jià)格在15000越南盾左右，位于26-28DLLeLoi。在DPasteur馬路對(duì)面還有家露天的分店，在這個(gè)繁忙的十字路口，你可以一邊悠閑的品著嫩椰子裝的冰激淋，一邊看著熙熙攘攘的人群。

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其實(shí)在胡志明市你甚至可以去市場(chǎng)買來(lái)新鮮水果和蔬菜，加上每日路邊新鮮烘烤出爐的法式長(zhǎng)面包和軟奶酪，就可以享受自己便宜又美味的DIY快餐了。

葛根粉、野生葛根粉

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