拉薩美食天堂

葛根粉、野生葛根粉

在拉薩，仿佛是到了美食的天堂，當(dāng)然，他們自然不能和四川的美食相比，但是，在拉薩，卻可以吃到很多異國(guó)風(fēng)味，這也讓我們?nèi)杠S和興奮。拉薩的美食主餐有藏餐，中餐，印度菜，尼泊爾餐，還有各種酒類。印象比較深的是在崗拉梅朵吃到的印度哈辣雞，印度烤餅及一種紅咖哩，這一吃之下驚為天人，印度菜真不愧是世界美食?。∵@忘情一吃的結(jié)果是我付出了腸胃消化不良、便秘的代價(jià)。

其他時(shí)候吃得比較多的是各種小餐吧的咖哩馬鈴薯、炒面、豆子湯和一些腌漬的小菜，還有甜茶館的糌粑或西藏餃子，有各種煮法：蒸的、炸的，還有湯的。早餐我一般不怎么吃，在拉薩的生活是早餐中吃，中餐晚吃，晚餐喝酒。我早餐喜歡喝一杯奶茶加一個(gè)蛋糕，吃得不多，但是很舒服。雖然裝奶茶的杯子看起來(lái)都不是很干凈，但是路邊的小販賣得奶茶的確是比較香純可口，此外還吃一些烤小餅子，喝牛奶，也算是一頓了。印象比較深的一次在音樂(lè)廚房吃的印度料理。白米弄成干干的片狀，葛根粉價(jià)格，用辣咖哩調(diào)味的馬鈴薯及其它配菜沾著吃，配菜有各式干豆和生腌肉，最特別的是盤子底是用樹葉鋪起來(lái)的，飯前一般先來(lái)一杯西藏黃瓜沙拉來(lái)幫助消化，然后是檸檬起司蛋糕和肉桂卷。 ysgegenfen.com

藏餐也是很特別的享受。糌粑、酥油茶、甜茶、牛羊肉、肉腸卷、青稞酒都是我喜歡的。特別是青稞酒，讓我留戀忘返，沉醉不知?dú)w路。推薦我吃過(guò)的幾家餐吧：

西藏背包客餐吧的藏式牛肉餅和酸奶，都非常不錯(cuò)，可以一吃。在八朗學(xué)旅館斜對(duì)面。前面還有一個(gè)四川小館子，炒飯、青椒炒肉絲，吃不完還可以要半份，價(jià)格也不高。一份盒飯5元錢，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，更重要的是份量特別多。錢不多肚子又餓的話絕對(duì)是最好的選擇。

大昭寺旁邊的阿羅倉(cāng)餐廳和北京路上的瘋牛餐廳，藏餐的味道地道，而且還有歌舞表演，不過(guò)價(jià)錢前者便宜，后者貴。重要的是可以看到打啊噶。亞賓館對(duì)面的德吉甜茶館，絕對(duì)是不錯(cuò)的選擇，雖然有些臟，里頭也亂轟轟的，但卻是吃藏面和甜茶、糌粑，結(jié)識(shí)藏民的好地方，甜茶一小杯3毛，藏面一碗2元。拉薩藏民常去的甜茶館，價(jià)格都一樣，似乎除了甜茶和藏面，沒(méi)有供應(yīng)其它東西了，所以一般游客不會(huì)去，但卻是深度旅行者不得不去的地方。八角街里好多甜茶館，但是我印象最好的是巴桑甜茶館，那里有個(gè)MM叫巴桑，笑起來(lái)甜甜的，而且她做的藏餃子絕對(duì)好吃，味道正得很。牛肉顆粒就是比較硬，要塞住牙齒。亞賓館對(duì)面的崗拉梅朵酒吧，西餐正得不得了，不可錯(cuò)過(guò)，一定要去。他的印尼炒飯、比薩餅，都不錯(cuò)。亞賓館大門左手邊約100米，吉日賓館前，有一個(gè)燒烤的的攤子，烤魚味道很不錯(cuò)，價(jià)格也便宜，一條才1元。其它地方都要3－4元一條，還不是很好吃。布達(dá)拉風(fēng)情藏吧的牛肉炒飯味道不錯(cuò)，還能喝到免費(fèi)的青稞酒，就在崗拉梅朵旁邊。 葛根粉、野生葛根粉

特別要提的是玉如意玉包子的包子和很有名的幾款雞湯，像當(dāng)歸雞湯，野菌雞湯都很鮮美，一鍋12元，兩人吃差不多。而且他的包子分肉包子，菜包子，稀飯，小菜都和內(nèi)地差不多，價(jià)格又不是很貴。玉如意是連鎖店，北京東路、布達(dá)拉郵局旁邊有一家。我們?nèi)サ囊话闶潜本〇|路那家。千萬(wàn)不要去娘熱里路吃火鍋，99火鍋城看起來(lái)氣派，味道其實(shí)不怎么樣，非常一般，這讓我強(qiáng)烈的懷念四川的火鍋，稍微還有點(diǎn)象四川味的是北京中路的重慶老火鍋，就在金牦牛往西100米，18元一位自助火鍋，小菜免費(fèi)，不限量，味道不錯(cuò)，吃飽吃好。原來(lái)的青年路夜市已經(jīng)撤了，現(xiàn)在西郊的天海夜市是吃燒烤的好地方，有各地的風(fēng)味燒烤，可以嘗嘗穆斯林的烤羊頭，一般10元一個(gè)，味道可以。其中有個(gè)重慶燒烤，也叫眼鏡主烤，炒田螺10元小份，雞翅3元一個(gè)，素菜1元，辣得很。有個(gè)叫雪域幸福餐館的，忘記在什么街上了，藏面和咖喱飯里的牛肉都不錯(cuò)。大昭寺旁邊，民族旅游工藝品商場(chǎng)的對(duì)面，有一家陽(yáng)光咖喱飯館，做的牛肉咖喱飯是我吃過(guò)的最好一家。 ysgegenfen.com

寫到這里，肚子已經(jīng)咕咕亂叫，強(qiáng)烈的懷念瑪吉阿米的牛肉比薩和煎餃子。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

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