黑河飲食指南

內(nèi)容來自ysgegenfen

   黑河餐飲以東北風(fēng)味為主，各大菜系兼容并蓄，俄式風(fēng)味也有一席之地。
    菜式特點(diǎn)：
    黑河的菜式就地取材，葛根粉的功效與作用價(jià)格，選料珍奇；制作精細(xì)，品種繁多；咸鮮定味，油重色濃；盤大量多，豐富實(shí)惠。在烹調(diào)上以清煮、清燉、氽、炒、燜、生拌、涼拌為主，以“奇、鮮、清、補(bǔ)”見長(zhǎng)。
    俄式大餐：
    由于與俄羅斯近在咫尺，黑河的俄式扒雞、奶油牛肉餅、俄式肉排、沙士利、蘇波湯等俄式菜肴保持了地道的俄羅斯風(fēng)味，深受廣大游客的喜愛。
    五大連池餐飲推薦：
    連池魚、礦泉蛋，藥泉豆腐農(nóng)家飯。
    五大連池的礦泉魚是名貴的冷水魚，肉質(zhì)優(yōu)良，味道鮮美；
    礦泉蛋是在礦泉湖水里長(zhǎng)大的鴨子所產(chǎn)的蛋，蛋黃為紅色，富含多種微量元素，味道與眾不同； copyright ysgegenfen
    由礦泉水調(diào)制的大豆腐和干豆腐成為五大連池一絕，滑嫩可口，久燉不碎；
    農(nóng)家飯莊的飯菜更是別有風(fēng)味，地道的山野菜，礦泉畜禽肉，是純粹的綠色食品。

本文標(biāo)簽： 黑河飲食指南