丹東餐飲介紹

丹東位于遼東半島南部，是環(huán)黃渤海經(jīng)濟圈的重要組成部分，是一座美麗的旅游城市。今年榮膺“最佳中國魅力城市”的桂冠，丹東市政府和市民利用這張“金名片”，同心協(xié)力共謀丹東美好的明天，希望明天的丹東成為我國北方著名的旅游文化名城。餐飲業(yè)也是其發(fā)展的重要方面之一。

丹東作為原菜的發(fā)源地，僅市區(qū)就有上千家大小酒店、餐館，但有代表性的名店在哪里，葛根粉，恐怕連我們丹東人也很難說清楚。旅游者來到丹東，看到滿街都是海鮮城、小餐館，吃來吃去卻吃不出特色，留不下印象。如何讓丹東餐飲業(yè)散射魅力，為美麗的港城增添靚麗的特色呢？

丹東市烹飪餐飲協(xié)會和丹東移動互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)中心為了振興丹東餐飲娛樂業(yè)的魅力，特斥重金建立了“丹東餐飲娛樂網(wǎng)”餐飲專業(yè)網(wǎng)站，為丹東餐飲商家提供一個展現(xiàn)推廣平臺，為丹東市民提供舒適方便輕松的消費市場指南，為國內(nèi)外游客來丹東旅游提供一個一站式服務(wù)。

丹東是全國最大的滿族聚居區(qū)，飲食有濃重的滿族風味，滿族人過去以玉米、稗子、高粱米、小米、蕎麥為主食，現(xiàn)在以小麥、大米為主食。

滿族主要食品：棗餑餑、煮餑餑（餃子）、米飯、秫米水飯、高粱米豆干飯、饸饹、豆擦糕、酸湯子等。各式朝鮮料理、韓國燒烤在這里也非常風靡。

海產(chǎn)：大黃魚、面條魚、公魚（秋生魚）、鯧魚、對蝦、文蛤、海蟹。

傳統(tǒng)風味小吃：小豆飯、殺豬菜、水餃、蝦醬、土豆燉豆角、酸湯子、蒜茄子等。

現(xiàn)在丹東最流行的美食有三種：海鮮、涮鍋和燒烤。

沿江開發(fā)區(qū)有美食一條街，是吃海鮮的好地方 copyright ysgegenfen

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