豆沙粽子

導語：又是一年端午節(jié)，各大市場也雨后春筍般出現(xiàn)各式各樣各品牌的粽子，饞貓們又可以大快朵頤一場。不過，吃粽子還是自家做的好吃，味道任選，葛根粉，隨做隨吃。  

內(nèi)容來自ysgegenfen

原料：糯米、豆沙、粽子葉各少許  
做法：  
1、洗米，泡米，瀝干備用。米可以泡半小時，也可以不泡。不泡的更有嚼頭。泡的也不錯；  
2、豆沙分成小塊備用。豆沙的量根據(jù)各人喜好，可大可小；  
3、粽子葉冷凍后泡水備用。如果不冷凍就要焯水，這樣才會好包；  
4、將粽子葉頭部一厘米處剪掉、三張并在一起。有些粽子葉比較大一張就夠了；   
5、然后卷成桶形；  
6、放入糯米；  
7、再加入豆沙餡；  
8、最后放些糯米；   
9、包好后；  
10、放高壓鍋中，水沒過粽子，20分鐘左右即可。關火后過一小時以上再開蓋。

本文標簽： 豆沙粽子