向日葵米餅

導(dǎo)語：六一六一，大地穿上花衣。小朋友期待已久的節(jié)日，給孩子們做道節(jié)日餐吧。  
一年一度的六一兒童節(jié)馬上就到了哦，今天專門上傳一道向日葵米餅，送給孩子們哦，祝孩子們節(jié)日快樂哦。誰家有小孩子的，看過來哦，一碗普通的米飯，葛根粉怎么吃，變成普普通通的米餅，但稍微花點(diǎn)心思，做成孩子們喜歡的向日葵圖案，讓挑食的孩子想不吃都難哦。  

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本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

原料：米飯、豬肉餡、胡蘿卜、鮮香菇、雞蛋、鹽、面粉、香蕉一根、裝飾用青菜  
做法：  
1、胡蘿卜切片與香菇一起放開水鍋內(nèi)焯水，撈出切碎粒備用；  
2、豬肉餡也用水焯一下，撈出；  
3、把米飯放入一大碗中，加入焯過水的胡蘿卜、香菇和豬肉餡；  
4、雞蛋打散，加入碗中；  
5、加入面粉和鹽。攪拌均勻成米飯糊；  
6、電餅鐺加熱，放入攪拌好的米飯糊，壓成餅；  
7、上下火，5分鐘至餅兩面金黃即可；  
8、香蕉去皮切片，把煎好的米餅裝盤時(shí)用香蕉，青菜，胡蘿卜裝飾一下，裱花袋裝入色拉醬，擠到米餅上裝飾即可。  
小貼士：  
家里沒有電餅鐺的，可以用平底鍋煎，翻面煎兩面金黃即可。 copyright ysgegenfen

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