巧克力核果酸奶酪冰淇淋

導(dǎo)語(yǔ)：每到夏天，市面上的冰淇淋就會(huì)層出不窮了，造型、味道、包裝都不斷翻新，琳瑯滿(mǎn)目的?；佣?，價(jià)格也會(huì)隨之漲起來(lái)，隨便一個(gè)冰淇淋就幾塊錢(qián)了，如果是著名品牌，一個(gè)球就好幾十塊，實(shí)在是吃不起啊。  

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葛根粉、野生葛根粉

況且，葛根粉的功效與作用價(jià)格，如今市面上賣(mài)的東西，都不得不讓人有些擔(dān)憂，就拿這冰淇淋來(lái)說(shuō)，香精、色素、防腐劑，樣樣都不少，吃多了身體哪能承受得了，特別是小孩子，盡量還是不要吃外面買(mǎi)的冷飲。既可以滿(mǎn)足孩子的欲望，又可以避免不健康成分的攝入，自己動(dòng)手是最好的辦法?，F(xiàn)在的小家電都做得越來(lái)越精細(xì)，冰淇淋機(jī)不僅品種多樣，價(jià)格也不貴，根據(jù)自家的情況選擇一款，隨時(shí)都可以自制健康冰淇淋啦。  
其實(shí)做法依舊很簡(jiǎn)單，只是將主料換成了酸奶，為了增加冰淇淋的口感，我又加入了巧克力豆和核桃碎，吃起來(lái)層次豐富，非常過(guò)癮。  
原料：（1杯=250ml）  
主料：全脂牛奶1杯、原味酸奶2杯  
配料：巧克力豆60g、核桃仁80g  
調(diào)料：香草精少許  
準(zhǔn)備：  
將核桃仁全部切碎；  

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做法：  
1、冰淇淋攪拌器中倒入牛奶，加入幾滴香草精；  
2、再加入酸奶，充分?jǐn)嚢杈鶆颍? 
3、將冰淇淋攪拌器放回到冰淇淋機(jī)中；  
4、裝上攪拌葉，蓋上蓋子；  
5、將旋鈕轉(zhuǎn)至“攪拌+制冷”的檔位通電后機(jī)器開(kāi)始工作；  
6、攪拌30分鐘時(shí)，從進(jìn)料口緩緩加入巧克力豆；  
7、再繼續(xù)加入切碎的核桃仁；  
8、加料后繼續(xù)攪拌5-10分鐘，至材料膨大至滿(mǎn)桶即可。  
小貼士：  
1、香草精可用香草莢代替，味道會(huì)更濃郁；  
2、步驟中提到的杯，是冰淇淋機(jī)自帶的量杯，250ml；  
3、這款冰淇淋機(jī)帶制冷壓縮機(jī)，可以直接做出合適口感的冰淇淋；  
4、如果喜歡稍微硬的口感，可繼續(xù)選擇“制冷”功能或者放入冰箱冷凍，大概1小時(shí)后即可成型。 葛根粉、野生葛根粉

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