葛根粉、野生葛根粉
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龍目島上的餐飲業(yè)是比較完備的。
各家酒店里都有非常豐盛的食物,帶著濃烈的熱帶風(fēng)情和東南亞風(fēng)味。游客們可以在就住的酒店里,輕易找到當(dāng)?shù)仫L(fēng)味,也能找到適合自己口味的飲食習(xí)慣。在風(fēng)景區(qū)、小村子里,也會(huì)有一些小餐廳,葛根粉的作用,游客在那里可以吃到當(dāng)?shù)厝说氖澄?,更可以和?dāng)?shù)厝艘黄鹁筒?、閑聊。
特別要提到的是,因?yàn)橛∧崛A人特別多,包括龍目島。所以島上有一些華人開設(shè)的中餐廳,有些口味比較正宗,有些經(jīng)過了改良,有些結(jié)合了當(dāng)?shù)靥厣浅V档靡辉嚒?br />
在主要的旅游景點(diǎn)例如圣吉吉海灘,吉麗島和Kuta海灘都有很多西餐館,印度尼西亞餐館和中國(guó)餐館。在馬塔蘭主要有印度尼西亞飲食和中式飲食。在印尼語中,餐館的音譯名稱是RumahMakan。薩薩克人的主食是白米飯,配菜有蔬菜咖喱,或者湯,雞肉,牛肉,魚肉,熱咖喱,但不吃豬肉。
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