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加爾各答人的主食是米飯,最著名的菜肴則是咖喱魚(yú)(macher jhol),一般以印度鯡魚(yú)為原料。一份米飯加魚(yú),再來(lái)個(gè)甜酸乳酪(mishti doi)作餐后甜點(diǎn),就是一頓典型的加爾各答式午餐。
實(shí)在不能習(xí)慣印度食物的游客可以到區(qū)市東部的唐人街,那里的中國(guó)菜不是特別正宗,但也聊勝于無(wú)。
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