曲靖飲食指南

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曲靖飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。以精湛的傳統(tǒng)工藝和獨(dú)特的風(fēng)味而自明清以來(lái)已有盛名的“宣威火腿”以其色鮮、質(zhì)純、味香而馳名中外，味道獨(dú)特的尋甸牛干巴、陸良板鴨、曲靖韭菜花……，這些土特名產(chǎn)很是深受人們歡迎！

如果去羅平旅游，在多依河、魯布革風(fēng)景區(qū)，品味一下當(dāng)?shù)夭家廊俗龅奈迳?，也是一件難得的美事。曲靖位于滇東北地區(qū)，因接近內(nèi)地，交通較為便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調(diào)口味與川菜相似。

小貼士：

1．普通大排擋餐館家常菜價(jià)格：蔬菜類(lèi)3～4元，小炒鮮肉6～8元，炒蛋5元，葛根粉的作用，煎炸排骨8～10元，炒火腿8～10元，蔬菜湯3元，蒸肉6～10元，汽鍋雞10～15元，沙鍋魚(yú)15～20元。自助火鍋底料每鍋15～20元，每人12～20元。

2．云南的過(guò)橋米線(xiàn)與云南以外的最主要的不同是：如果吃不飽還要添米線(xiàn)時(shí)，是不要錢(qián)的，在北京、上海都是算另外一碗，要花銀子的。

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