忻州飲食介紹

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來到忻州，可以到風景秀麗的蘆芽山自然保護區(qū)體會一下騎馬放牧的草原風情，可以到奇村溫泉洗一個溫泉澡全身放松一下，然后到佛教勝地五臺山求簽保佑全家平安。

到了忻州一定要品嘗的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦豬肉為主，野生葛根粉，輔以精制淀粉、精煉植物油及各種調味品，采取特殊方法精制而成的定襄蒸肉具有肉香撲鼻，口感綿潤、回味無窮、多食不膩等特點。經常食用，既可補充體內必要之多種營養(yǎng)成分，又可克服肉類食品高脂肪、高膽固醇等不足，是家用、宴席、旅餐之理想菜肴，同時也可做訪親探友之饋贈禮品。到了五臺山，別忘了買點當?shù)氐呐_蘑，臺蘑燉小雞，那是滿室飄香。 本文由大別山野生葛根粉網（shanfulz.cn）整理

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