位于冀中平原上的衡水,在飲食習(xí)慣上即保持了濃郁的冀中特色,葛根粉價(jià)格,又受到了其他各種口味的影響,兼容并包、獨(dú)具魅力。衡水的燒烤遠(yuǎn)近聞名,由于羊肉提前腌制過,所以制成的烤肉香濃可口,香氣四溢。饒陽的金絲雜面更是一絕,以綠豆、小麥、芝麻、白糖、蛋清、香油等為原料制成的雜面不但清香味美,而且易于保存攜帶,深受當(dāng)?shù)匕傩障矏邸?br />
衡水的小吃多以面食為主,在街頭巷尾的小攤上品嘗一下乾坤肉餅、鞋底燒餅、故城熏肉等當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,絕對是一番愜意的享受。 copyright ysgegenfen
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