夏天做面包很消耗熱量,大汗淋漓的流,如果開空調(diào)還好些,不然的話那才叫苦。
內(nèi)容來(lái)自ysgegenfen
內(nèi)容來(lái)自ysgegenfen 但一樣到吃面包的人臉上的笑容,所流的汗水,所消耗的體力,是倍感值得的。。。
咖啡奶油面包花卷,是我家的定板。早餐一定要有面包。
大人的味道和感覺,不管是做早餐還是下午小點(diǎn)心,都很適合。
咖啡的苦,杏仁的香,絕妙的組合。很有品位,尤其再來(lái)一杯咖啡相配。
做法不是很難,材料不是很煩瑣。
咖啡奶油面包花卷
咖啡奶油面包花卷
材料:
a,高筋面粉,鹽,
葛根粉,發(fā)酵粉,脫脂乳粉,蛋液,黃油,水。
b,黃油,砂糖,蛋液,速溶咖啡,杏仁粉。
1,將a中的材料揉成光滑的面團(tuán),進(jìn)行一次發(fā)酵。
2,將b中的材料按照先后順序調(diào)整成咖啡奶油,杏仁粉要提前篩好備用。
3,分割,靜置后進(jìn)行成形。
4,進(jìn)行二次發(fā)酵。
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5,烤箱預(yù)熱210度,烤15分鐘即可。
6,散熱網(wǎng)涼透后即可食用。
花卷形,咖啡的味道充滿整個(gè)房間,洋溢著幸福的味道。一個(gè)不夠來(lái)兩個(gè)。。。
小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且對(duì)高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用
牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)醫(yī)治痔瘡、便秘、高血壓等有良好的作用??Х葮O有營(yíng)養(yǎng),又能提神,伴以糙米,口味更佳。
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