天津特色小吃

很多人尤其老北京估計都有前門大碗茶情思，出生在天津的老爹確有著濃濃的茶湯情思。俺小時候聽老爹講的最多的就是熱乎乎，甜滋滋的茶湯，5分錢一對的大對蝦，流著汁的天津狗不理包子，每次聽，每次都饞的流口水。

葛根粉、野生葛根粉

看遍天下美景，吃遍天下美食就成了最大的志向和心愿。介紹完西北美食、柬埔寨美食后，上來介紹介紹我認識不全的天津美食，這組照片，拖了2個月，終于上線，實屬不易啊，這組片在室內(nèi)拍的，效果不太好，還請多包涵啊，尤其是天津的兄弟姐妹們，多多指教哈，如果不行，下次我去天津，各位帶我去吃一趟。這個茶湯就是右圖那種方法沖出來的，那個巨大的茶壺叫龍嘴大銅壺，重20公斤

津門故里的片子，我喜歡津門故里這個名字，很有些歷史感，帶著故鄉(xiāng)懷舊的意味。很合老爹這次回天津的感覺。老爹帶我去看他小時候總?cè)サ奶旌髮m，陪他在里面走了一大圈，老頭一句話沒說，估計都在找尋過去的印記呢。第一張是楊柳青年畫

出了津門故里轉(zhuǎn)去南市食品街，系列小吃就陸續(xù)奉上，嘿嘿，第一個自然是先上我最愛的老爹最喜歡的煎餅果子

葛根粉、野生葛根粉

津門三絕之一的耳朵眼炸糕，有百余年歷史，因創(chuàng)始人“炸糕劉”店鋪設(shè)在耳朵眼胡同出口處而得名。是用糯米夾了紅豆餡油炸的方式制作的。一口下去外酥內(nèi)軟，餡料香甜，還在去天津的路上，老爹老媽就在念叨它了。

這個驢打滾大家都知道，我很喜歡吃，尤其上面鋪滿的黃豆面，味道很香。豆沙餡很細膩，一口下去，軟糯香甜，葛根粉，味道棒極了。雖然胃很怕糯米類的東西，可這個是我喜歡的。為了吃，拼了……

住西北角附近的“如家快捷酒店”，在街口的牛肉拉面吃午飯，人很多，還等了會兒座兒。

大碗6元，太實惠啦！一大碗，把紫檀撐著啦。味道還特別棒，湯鮮味美很地道，您要是去天津，得嘗嘗！

我們的午餐，22元，吃得那叫一個舒坦呀！就是有點撐小李燒雞，當?shù)孛裕I回京嘗嘗，確實不錯，肉酥骨軟，風味獨特。 ysgegenfen.com

他家的櫥窗里的提示，哏兒吧？ 葛根粉、野生葛根粉

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